{"id":10062,"date":"2021-08-09T22:13:16","date_gmt":"2021-08-09T22:13:16","guid":{"rendered":"https:\/\/famintas.com.br\/?p=10062"},"modified":"2022-01-11T10:56:26","modified_gmt":"2022-01-11T13:56:26","slug":"sette-pastabar-menu-especial-italia-encontra-outros-paises","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/sette-pastabar-menu-especial-italia-encontra-outros-paises\/","title":{"rendered":"Sette PastaBar lan\u00e7a menu “It\u00e1lia encontra outros pa\u00edses”"},"content":{"rendered":"
Que a gastronomia italiana \u00e9 uma das mais pedidas no mundo, isso n\u00f3s sabemos! Uma infinidade de pratos deliciosos, cl\u00e1ssicos<\/a> e cheios de sabor chamam a aten\u00e7\u00e3o em qualquer card\u00e1pio. O que era bom, pode ficar ainda melhor com a nova experi\u00eancia que o Sette PastaBar, tradicional italiano em Porto Alegre, tem para contar: um menu especial onde It\u00e1lia encontra outros pa\u00edses.<\/h6>\n

S\u00e3o dois menus por m\u00eas<\/strong> – um a cada quinzena – em que \u00e9 promovido o encontro da culin\u00e1ria italiana com a de outro pa\u00eds<\/strong>, seja pela inspira\u00e7\u00e3o em pratos t\u00edpicos ou utilizando ingredientes muito comuns da regi\u00e3o. Segundo o chef Fernando Einloft<\/a> a ideia \u00e9 “uma viagem pelo mundo brincando e misturando ingredientes e pratos t\u00edpicos destes lugares com os cl\u00e1ssicos da It\u00e1lia”, conta ele.<\/p>\n

Para a estreia, o Sette vai apresentar “Italia + Brasile”. Os cl\u00e1ssicos do Brasil, combinados com caracter\u00edsticas italianas em tr\u00eas pratos: antipasto, principale e dolce. Al\u00e9m de uma sugest\u00e3o de drink.<\/p>\n

\"Risotto
Risotto Alla Moqueca Di Scampi – Fernanda Martini<\/figcaption><\/figure>\n

Na primeira quinzena a viagem ser\u00e1 por todo o Brasil, da galinhada \u00e0 moqueca. J\u00e1 na segunda quinzena a culin\u00e1ria da serra ga\u00facha, feita por imigrantes italianos, vai ser a inspira\u00e7\u00e3o do menu.<\/p>\n

Para o menu desta primeira quinzena, os escolhidos s\u00e3o Arancini de galinhada<\/strong>: cl\u00e1ssico bolinho de risoto feito com galinhada, coberto com couve crocante e queijo parmigiano reggiano ralado (R$35).<\/p>\n

De principale, um Risotto Alla Moqueca Di Scampi<\/strong>: toque baiano no cl\u00e1ssico, risoto elaborado com caldo de moqueca com dend\u00ea, acompanhado de lagostins grelhados, pangrattato e coentro (R$78).<\/p>\n

\"Cannoli
Cannoli Mineiro – Fernanda Martini<\/figcaption><\/figure>\n

E para a sobremesa, Cannoli Mineiro<\/strong>, recheado com curau de milho e canela (R$24).<\/p>\n

Todos os pratos do menu especial “It\u00e1lia encontra outros pa\u00edses” podem ser pedidos separados ou ainda optar pela sequ\u00eancia completa, ao gosto do cliente. Al\u00e9m da variedade de pratos, o drink desenvolvido \u00e9 o Caipicello<\/strong>: com cacha\u00e7a sagatiba, limoncello da casa, lim\u00e3o siciliano e tahiti.<\/p>\n

SERVI\u00c7O<\/strong><\/p>\n

Local: Sette PastaBar – Rua Auxiliadora, 248. Porto Alegre – RS
\nTelefone: (51) 3012-2926
\nInstagram: @settepastabar<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

S\u00e3o dois menus por m\u00eas, promovendo o encontro da culin\u00e1ria italiana com a de outro pa\u00eds. Para a estreia, o Sette apresenta “Italia + Brasile”<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":12640,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[57,59],"tags":[910,46,3679,1393,169,2934,2922],"class_list":["post-10062","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-porto-alegre-noticias","tag-alta-gastronomia","tag-comida-italiana","tag-comida-italiana-em-porto-alegre","tag-culinaria-italiana","tag-gastronomia-italiana","tag-italiano-em-porto-alegre","tag-sette-pasta-bar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10062","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10062"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10062\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12641,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10062\/revisions\/12641"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12640"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10062"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10062"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10062"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}