{"id":10349,"date":"2021-10-27T16:43:55","date_gmt":"2021-10-27T19:43:55","guid":{"rendered":"https:\/\/famintas.com.br\/?p=10349"},"modified":"2022-01-11T10:42:38","modified_gmt":"2022-01-11T13:42:38","slug":"vinhos-roses-8-deliciosas-opcoes-leves-e-refrescantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/vinhos-roses-8-deliciosas-opcoes-leves-e-refrescantes\/","title":{"rendered":"Vinhos Ros\u00e9s: 8 deliciosas op\u00e7\u00f5es leves e refrescantes"},"content":{"rendered":"
\n

Para cada momento ou ocasi\u00e3o, existe um vinho perfeito que se encaixa nas nossas expectativas de degusta\u00e7\u00e3o. Com a chegada das esta\u00e7\u00f5es mais quentes e clima mais ameno, bebidas refrescantes e que tragam aromas suaves se tornam \u00f3timas pedidas. Por isso, trazemos para voc\u00eas 8 vinhos ros\u00e9s leves e refrescantes, todos eles org\u00e2nicos e de pequenos produtores<\/strong> (curadoria especial da\u00a0Cellar Vinhos<\/a>).<\/p>\n

Confira os oito r\u00f3tulos, de variados estilos e intensidades, que v\u00e3o muito al\u00e9m do “ros\u00e9 de piscina”:<\/p>\n

\"vinhos
Ros\u00e9 \u00c0 Lisa. Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Domaine Aspras | “\u00e0 Lisa” Pays Du Var Ros\u00e9 2020 | R$145<\/h4>\n

A vin\u00edcola Domaine Aspras est\u00e1 localizada em Correns, C\u00f4tes de Provence, que foi considerada a primeira vila org\u00e2nica da Fran\u00e7a. O ros\u00e9 “\u00e0 Lisa” \u00e9 uma homenagem a Lisa Latz, m\u00e3e do atual dono da vin\u00edcola. O r\u00f3tulo \u00e9 produzido com uvas da parte pr\u00f3xima ao Rio Argens, que certamente geram um vinho tenso e arom\u00e1tico<\/strong>. Um blend de Grenache e Cinsault prensadas delicadamente, gera um vinho elegante e muito refrescante<\/strong>, perfeito para ser combinado com sashimis ou salada proven\u00e7al.<\/p>\n

<\/h4>\n

<\/h4>\n

Domaine Alary | C\u00f4tes Du Rh\u00f4ne Ros\u00e9 2019 | R$155<\/h4>\n

A fam\u00edlia Alary est\u00e1 intimamente ligada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o vin\u00edcola da regi\u00e3o de Cairanne, na Fran\u00e7a, desde 1692. Com uma nova filosofia biodin\u00e2mica, a vinifica\u00e7\u00e3o \u00e9 feita de maneira mais delicada poss\u00edvel, criando uma identidade de vinhos frescos, elegantes e cheios de energia. Este saboroso ros\u00e9 org\u00e2nico e biodin\u00e2mico \u00e9 feito com as uvas Grenache e Syrah, possuindo suaves notas frutadas<\/strong>. Portanto, \u00e9 indicado para acompanhar pratos da gastronomia mediterr\u00e2nea e frutos do mar<\/a>.<\/p>\n

\n
\n

<\/h4>\n
\"vinhos
Ros\u00e9 Tomares Ballus – Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Domaine Aspras | “Tomares Ballus” Ros\u00e9 Bio 2020 | R$175<\/h4>\n

Tomares Ballus \u00e9 um r\u00f3tulo que foi relan\u00e7ado ap\u00f3s a convers\u00e3o org\u00e2nica da vila de Correns. Feito com um blend de quatro uvas (Cinsault, Cinsault, Grenache e Grenache) e fermentado naturalmente, ele possui um frescor elegante<\/strong>. Al\u00e9m disso, ele pode ser harmonizado com risotos<\/a>.<\/p>\n

<\/h4>\n

Domaine S\u00e9rol | “Cabochard” Ros\u00e9 2020 | R$190<\/h4>\n

A vin\u00edcola francesa de Domaine S\u00e9rol est\u00e1 localizada, tecnicamente, no Vale do Loire, por\u00e9m est\u00e1 muito mais pr\u00f3xima de Beaujolais. Toda sua produ\u00e7\u00e3o \u00e9 org\u00e2nica, convertendo para biodin\u00e2mica, e a vinifica\u00e7\u00e3o \u00e9 natural. Este vinho, uma das op\u00e7\u00f5es de vinhos ros\u00e9s, \u00e9 f<\/span>eito pelo m\u00e9todo Saign\u00e9e<\/strong>, com malol\u00e1tica parcial. Al\u00e9m disso, ele mant\u00e9m uma linda cor e \u00f3timo volume contrastando com acidez marcante natural<\/strong>. \u00c9 \u00f3timo para acompanhar aperitivos, saladas, frutos do mar ou at\u00e9 mesmo refrescar um churrasco<\/a>.<\/span><\/h4>\n

 <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n

Pas de L’Escalette | Ze Roz\u00e9 2020 | R$220<\/h4>\n

A francesa Pas de l\u2019Escalette \u00e9 um projeto do jovem casal de vignerons Delphine e Julien, que depois de anos trabalhando no Loire, encontraram nesse cantinho do Languedoc o lugar perfeito para seu voo solo. Ze Roz\u00e9 \u00e9 um ros\u00e9 feito como branco<\/strong>. Prensagem direta de um blend de Grenache, Cinsault e Carignan, que se destaca pelo seu frescor dada a altitude local. Sendo assim, ele acompanha bem saladas, frutos do mar e tartare de atum.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"vinhos
Ros\u00e9 \u00c0 Table – Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Fabien Jouves | A Table Ros\u00e8 2020 | R$220<\/h4>\n

A primeira safra de Fabien Jouves foi em 2006, ap\u00f3s largar a medicina para ajudar seus pais que estavam lutando para manter a tradicional vin\u00edcola Domaine Mas del P\u00e9ri\u00e9. Imediatamente ele converteu os vinhedos para a filosofia biodin\u00e2mica. Seus vinhos t\u00eam uma pureza cristalina, s\u00e3o f\u00e1ceis de beber e n\u00e3o perdem a complexidade e a caracter\u00edstica de cada uva. Este Cuv\u00e9e Ros\u00e9 de Malbec, Tannat e Merlot, tem amadurecimento por 6 meses em concreto e madeira antiga, criando um estilo r\u00fastico e suculento. <\/strong>Al\u00e9m disso, este vinho \u00e9 super gastron\u00f4mico, como os outros vinhos ros\u00e9s, e tamb\u00e9m \u00e9 perfeito para acompanhar pratos de salm\u00e3o<\/a>, kibe cru e embutidos.<\/p>\n

<\/h4>\n
\"vinhos
Ros\u00e9 Le Petit Ami – Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Marc Delienne | Beaujolais Ros\u00e9 “Le Petit Ami” 2019 | R$245<\/h4>\n

Beaujolais \u00e9 um “hub” de produtores naturais e Marc Delienne \u00e9 uma das refer\u00eancias entre os seguidores da filosofia. Depois de uma carreira em T.I., passou alguns anos trabalhando nas safras no Domaine Tr\u00e9vallon, na Provence, e em 2015 decidiu seguir carreira solo. Mas isso n\u00e3o \u00e9 tudo. Ele cultiva de forma biodin\u00e2mica e vinifica da maneira mais natural poss\u00edvel. Portanto, seus vinhos s\u00e3o vibrantes, de estilo delicado e art\u00edstico, bem representados nos r\u00f3tulos desenhados pelo artista Laurent Reynes. O Le Petit Ami \u00e9 um cuv\u00e9e ros\u00e9 vinificado como um excelente vinho branco<\/strong>. As uvas s\u00e3o prensadas de imediato e fermentadas em barricas usadas. O envelhecimento \u00e9 feito em barricas, at\u00e9 ao momento do engarrafamento. Al\u00e9m disso, este ros\u00e9 tem subst\u00e2ncia e ele \u00e9 muito gastron\u00f4mico, podendo acompanhar sashimi de salm\u00e3o, uni e steak ou tuna tartare.<\/p>\n

<\/h4>\n
\"vinhos
Ros\u00e9 Le Petit Nat – Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Marc Delienne | VINHO ESPUMANTE “LE PETIT NAT” 2020 – R$ 285,00<\/h4>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n

O \u00faltimo da lista de vinhos ros\u00e9s \u00e9 esse aqui. Um vinho espumante ros\u00e9 da regi\u00e3o de Beaujolais produzido por Marc Delienne da maneira mais natural poss\u00edvel. \u00c9 um P\u00e9tnat de Gamay produzido com vinhas de at\u00e9 80 anos em Fleurie em solo de granito rosa<\/strong>. Sendo assim, ele \u00e9 leve, refrescante com \u00f3tima acidez. Harmoniza perfeitamente com frutos do mar<\/a>, aperitivos e queijos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Que achou das op\u00e7\u00f5es? Certamente s\u00e3o r\u00f3tulos especiais que valem a pena experimentar!<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Para cada momento ou ocasi\u00e3o, existe um vinho perfeito que se encaixa nas nossas expectativas de degusta\u00e7\u00e3o. Com a chegada das esta\u00e7\u00f5es mais quentes e clima mais ameno, bebidas refrescantes e que tragam aromas suaves se tornam \u00f3timas pedidas. Por isso, trazemos para voc\u00eas 8 vinhos ros\u00e9s leves e refrescantes, todos eles org\u00e2nicos e de … Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":12602,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[112],"tags":[4493,4494,4495,4496,3395],"class_list":["post-10349","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-guias","tag-dica-de-vinho","tag-rose-wine","tag-vinho-biodinamico","tag-vinho-organico","tag-vinho-rose"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10349","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10349"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10349\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12603,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10349\/revisions\/12603"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12602"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10349"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10349"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10349"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}