{"id":2880,"date":"2016-08-19T19:51:42","date_gmt":"2016-08-19T19:51:42","guid":{"rendered":"https:\/\/famintas.com.br\/?p=2880"},"modified":"2016-08-19T19:51:42","modified_gmt":"2016-08-19T19:51:42","slug":"3-receitas-de-sopas-para-os-dias-frios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/3-receitas-de-sopas-para-os-dias-frios\/","title":{"rendered":"3 receitas de sopas para os dias frios!"},"content":{"rendered":"<p>Clima indeciso l\u00e1 fora, mas dentro de casa o que vale \u00e9 o cheirinho da comida e tudo o que ela nos faz sentir. E, para aquecer e acolher todo mundo nos dias de temperaturas baixas, o bom mesmo \u00e9 preparar uma deliciosa sopa.<\/p>\n<p>Prato democr\u00e1tico, a sopas s\u00e3o ricas em vitaminas, minerais e \u00e1gua e ainda contam com poucas calorias. O caldo pode ser montado com os ingredientes que voc\u00ea preferir, mas \u00e9 bom prestar aten\u00e7\u00e3o nas fun\u00e7\u00f5es espec\u00edficas de alguns componentes. Eles podem agregar fun\u00e7\u00f5es como diminui\u00e7\u00e3o do colesterol e da glicose e ainda colaborar com o funcionamento dos rins.<\/p>\n<p>A <a href=\"https:\/\/www.brubins.com.br\/busca\/linha:sopas\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Brubins<\/strong><\/a>, empresa de congelados, nos passou algumas receitinhas cl\u00e1ssicas do card\u00e1pio deles. Al\u00e9m dessas, eles t\u00eam mais de 10 op\u00e7\u00f5es, vale a pena conferir.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>CALDO VERDE<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Ingredientes:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>2 colheres de sopa de Azeite de Oliva<\/li>\n<li>1 cebola pequena cortada em cubinhos<\/li>\n<li>2 lingui\u00e7as su\u00ednas fina ou salame italiano cortadas em tiras fininhas<\/li>\n<li>3 batatas inglesas m\u00e9dias<\/li>\n<li>6 x\u00edcaras de \u00e1gua<\/li>\n<li>1 ma\u00e7o de couve verde fatiada<\/li>\n<li>1 litro de caldo de galinha<\/li>\n<li>Sal e pimenta a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Modo de Preparo:<\/em><\/p>\n<p>Refogar a cebola no \u00f3leo.\u00a0Adicionar o caldo de galinha, as batatas e deixar cozinhar at\u00e9 a batata amolecer. Fritar a lingui\u00e7a e a couve em separado e juntar ao caldo.Deixar ferver por mais alguns minutos e est\u00e1 pronto.<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.brubins.com.br\/sopa-de-capeletti\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">SOPA DE CAPELETTI<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Ingredientes:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>3 colheres de sopa de \u00d3leo de soja<\/li>\n<li>1 cebola m\u00e9dia picada<\/li>\n<li>1 litro de caldo de galinha<\/li>\n<li>1 peito de frango sem pele<\/li>\n<li>1 batata inglesa m\u00e9dia<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de tempero verde <em>(pode ser adicionado mais de acordo com o gosto de cada um)<\/em><\/li>\n<li>Sal \u00e0 gosto<\/li>\n<li>1 copo americano cheio de Massa de capeletti (recheio de frango)<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Modo de Preparo:<\/em><\/p>\n<p>Refogue a cebola. Acrescente o caldo de galinha. Adicione a batata picada e deixe cozinhar.\u00a0No liquidificador coloque a sopa para liquidificar com o tempero verde. Devolva o caldo batido \u00e0 panela e acrescente a massa de capeletti. Deixe cozinhar at\u00e9 que fique \u201cal dent\u201d.<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.brubins.com.br\/sopa-minestrone\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">SOPA MINESTRONE<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Ingredientes:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>4 colheres de sopa de bacon cortado em cubinhos<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de \u00f3leo<\/li>\n<li>1 cebola cortada em cubinhos<\/li>\n<li>1 litro de caldo de carne<\/li>\n<li>2 batatas inglesas cortadas em cubinhos<\/li>\n<li>2 cenouras cortadas em cubinhos<\/li>\n<li>2 abobrinhas verdes cortadas em cubinhos<\/li>\n<li>2 tomates cortados em cubinhos<\/li>\n<li>120g de vagem cortada fininha<\/li>\n<li>300g de couve verde cortada em tiras finas<\/li>\n<li>200g de feij\u00e3o branco de molho por 24 horas<\/li>\n<li>sal a gosto<\/li>\n<li>salsinha picada<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Modo de Preparo:<\/em><\/p>\n<p>Cozinhe os feij\u00f5es at\u00e9 ficarem macios e reserve. Em uma panela coloque o \u00f3leo e doure a cebola e o bacon. Acrescente os demais ingrediente, exceto o caldo e o feij\u00e3o branco, e refogue at\u00e9 dourar. Cubra com o caldo e cozinhe por 1 hora em fogo baixo. Depois, coloque o feij\u00e3o j\u00e1 cozido e acrescente \u00e1gua se necess\u00e1rio. Polvilhe a salsinha picada para servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Clima indeciso l\u00e1 fora, mas dentro de casa o que vale \u00e9 o cheirinho da comida e tudo o que ela nos faz sentir. E, para aquecer e acolher todo mundo nos dias de temperaturas baixas, o bom mesmo \u00e9 preparar uma deliciosa sopa. Prato democr\u00e1tico, a sopas s\u00e3o ricas em vitaminas, minerais e \u00e1gua &#8230; <a title=\"3 receitas de sopas para os dias frios!\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/3-receitas-de-sopas-para-os-dias-frios\/\" aria-label=\"More on 3 receitas de sopas para os dias frios!\">Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4311,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[872,326,873,385,874,875],"class_list":["post-2880","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","tag-comida-boa","tag-frio","tag-receita-sopa","tag-sopa","tag-sopa-de-capeletti","tag-temperatura-baixa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2880","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2880"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2880\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2880"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2880"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2880"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}