O rec\u00e9m-inaugurado P\u00e1tio SP, localizado\u00a0na Vila Madalena, em S\u00e3o Paulo, \u00a0est\u00e1 chamando a aten\u00e7\u00e3o\u00a0de quem frequenta o bairro mais bo\u00eamio da Capital paulista. Com decora\u00e7\u00e3o e card\u00e1pio que convidam \u00e0 conversa jogada fora, ao bem-estar e ao culto \u00e0 m\u00fasica de qualidade, retrata o perfil do paulistano na recente ocupa\u00e7\u00e3o dos espa\u00e7os p\u00fablicos, na preocupa\u00e7\u00e3o com o verde e com a sustentabilidade.<\/p>\n
Para Christian Caballero e Victor Gambardella, s\u00f3cios da casa, \u201co P\u00e1tio SP vem ao encontro do desejo das pessoas de frequentarem um ambiente tranquilo, com boa comida e bebida, com um som de qualidade\u201d.<\/span><\/p><\/blockquote>\n
J\u00e1 nas op\u00e7\u00f5es do card\u00e1pio para beliscar, pode-se perceber a descontra\u00e7\u00e3o da casa:\u00a0enxuto, por\u00e9m abrigando o melhor em petiscos e com descri\u00e7\u00f5es que agu\u00e7am a curiosidade e o paladar.\u00a0A proposta da cozinha \u00e9 simples: uma comida caseira que desperte boas lembran\u00e7as.<\/p>\n
Uma revisita a cl\u00e1ssicos da mem\u00f3ria afetiva que v\u00e3o da carne louca ao pudim de leite. Alguns pratos\u00a0ressaltam aos olhos como o Sandubinha de Carne Louca (R$ 7, 2 minip\u00e3es – foto), Costela de Porco com Batata R\u00fastica (R$ 45,80) e o Bolinho de bacalhau de Mirandela (8 unidades – R$ 39), receita exclusiva da casa.<\/p>\n
Entre as sobremesas, os destaques s\u00e3o o Pudim Cl\u00e1ssico com Baunilha de Verdade (R$ 12,50), Pav\u00ea de chocolate da V\u00f3 Aurora (R$ 26) e Gelatina colorida da Tia Nica (R$ 18), sendo as duas \u00faltimas por\u00e7\u00f5es para compartilhar. A feijoada – que n\u00e3o poderia faltar – \u00e9 servida apenas aos s\u00e1bados (R$ 49,90 por pessoa, buf\u00ea \u00e0 vontade), ao som de muito samba\u00a0de raiz ao vivo, sendo interpretado por artistas consagrados e novos talentos.<\/p>\n
No bar, comandado pelo\u00a0bartender Jo\u00e3o Vieira, profissional na \u00e1rea desde 1999,\u00a0bebidas e drinques passeiam entre os cl\u00e1ssicos, autorais e especialidades do P\u00e1tio SP. Uma sele\u00e7\u00e3o inspirada em pontos tur\u00edsticos da cidade, como Viaduto do Ch\u00e1, por exemplo, e em brasilidades, como a rapadura, s\u00e3o as atra\u00e7\u00f5es.\u00a0Uma das propostas s\u00e3o as bebidas artesanais feitas no local, como a vodca infusionada com amora – que aparece no drinque P\u00e1tio do Col\u00e9gio (vodca com infus\u00e3o de amoras, pur\u00ea de morangos, lichia, aipo e bitter de laranja, a R$ 24) – e a cacha\u00e7a envelhecida com ch\u00e1 mate, usada para fazer o Viaduto do Ch\u00e1 (cacha\u00e7a com infus\u00e3o de ch\u00e1 mate, lim\u00e3o, maracuj\u00e1 e xarope de gengibre, por R$ 24) . A\u00a0caipirinha Morena \u00e9 beeem brasileira, feita com cacha\u00e7a envelhecida em umburana, lim\u00e3o taiti, suco de lim\u00e3o siciliano e rapadura (R$ 22). Entre os t\u00f4nicos, vale conferir o Mourato Coelho (Gim Bulldog, licor Frang\u00e9lico, perfume de absinto, anis estrelado, laranja e \u00e1gua t\u00f4nica, por R$ 27), onde o absinto chega dentro de um charmoso borrifador e \u00e9 colocado na bebida na frente do cliente. Os chopes da casa e as cervejas tradicionais e artesanais tamb\u00e9m tem seus lugares garantidos atrav\u00e9s das marcas Original, Stella Artois, J\u00fapiter Tanger Witber, Coruja Viva Lager e Way Cream . Quem n\u00e3o curte bebidas alco\u00f3licas ou \u00e9 o motorista da vez, a sugest\u00e3o \u00e9 o refrescante mojito, que tem o apelido de M\u00f3 Suave (hortel\u00e3, lim\u00e3o, \u00e1gua com g\u00e1s e a\u00e7\u00facar, por R$ 18).<\/p>\n
Para criar um ambiente onde as pessoas pudessem sentir-se integradas com a natureza, os arquitetos Thiago Passos e D\u00e9bora Cunha, da YBYPY Arquitetura, apostaram em mesas, \u00a0cadeiras, bancos, corrim\u00e3o e palco de paletes. O cimento queimado no ch\u00e3o e no bar completa o ar r\u00fastico. Mais de 300 garrafas recicladas transparentes organizadas e penduradas no teto conferem certo movimento.\u00a0Na valoriza\u00e7\u00e3o do contato com a natureza, acima do balc\u00e3o do bar uma \u201cparede verde\u201d, de 95 m\u00b2 e com v\u00e1rios tipos de plantas, como samambaia, mescladas a paletes de madeira, d\u00e3o um charme especial. A maior parte da ilumina\u00e7\u00e3o do balc\u00e3o, feita com mais de 150 garrafas de vidro vermelhas penduradas por fios tamb\u00e9m vermelhos, completa de maneira harmoniosa o visual.\u00a0Para finalizar e dar o colorido do P\u00e1tio SP, os\u00a0artistas Cl\u00f3vis Davino da Silva, o Chumbo, e Claudemir Silva, conhecido como Fera, conseguiram traduzir muita descontra\u00e7\u00e3o com outro grafite bem colorido, que exalta o rosto de uma mulher.<\/p>\n
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