{"id":4681,"date":"2017-05-19T19:35:17","date_gmt":"2017-05-19T19:35:17","guid":{"rendered":"https:\/\/famintas.com.br\/?p=4681"},"modified":"2017-05-19T19:35:17","modified_gmt":"2017-05-19T19:35:17","slug":"risoto-ilha-do-mel-do-urucum-da-praia-do-rosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/risoto-ilha-do-mel-do-urucum-da-praia-do-rosa\/","title":{"rendered":"Receita do melhor risoto da viiiiida!"},"content":{"rendered":"<p><strong>RISOTO ILHA DO MEL &lt;3<\/strong><\/p>\n<p>Aprenda a fazer um dos mais cl\u00e1ssicos pratos do Restaurante Urucum, da Praia do Rosa. Receita do Chef Rafael Miralha!<\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p>100g de camar\u00e3o rosa<\/p>\n<p>100g de polvo<\/p>\n<p>100g de camar\u00e3o lagoa<\/p>\n<p>100g de lula<\/p>\n<p>1 colher de pasta de alho<\/p>\n<p>15ml de cacha\u00e7a envelhecida seleta<\/p>\n<p>1 concha (150ml) de molho vermellho<\/p>\n<p>500ml de suco de laranja natural<\/p>\n<p>180g de arroz arb\u00f3reo<\/p>\n<p>25g de manteiga congelada<\/p>\n<p>Coentro a gosto<\/p>\n<p>Cebolinha a gosto<\/p>\n<p>Pimenta preta a gosto<\/p>\n<p>Azeite<\/p>\n<p><strong>Modo de Preparo:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Em uma panela aquecida coloque o alho e o arroz arb\u00f3reo, frite e logo em seguida flambe com a cacha\u00e7a.<\/li>\n<li>Entre com o molho vermelho em fogo baixo mexendo sem parar e acrescente o suco de laranja aos poucos.<\/li>\n<li>Na \u00faltima medida do suco acrescente o camar\u00e3o rosa e o polvo, marque 4 minutos e entre com o camar\u00e3o lagoa, os temperos e finalize com a manteiga e o azeite de urucum.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>RISOTO ILHA DO MEL &lt;3 Aprenda a fazer um dos mais cl\u00e1ssicos pratos do Restaurante Urucum, da Praia do Rosa. Receita do Chef Rafael Miralha! Ingredientes: 100g de camar\u00e3o rosa 100g de polvo 100g de camar\u00e3o lagoa 100g de lula 1 colher de pasta de alho 15ml de cacha\u00e7a envelhecida seleta 1 concha (150ml) de &#8230; <a title=\"Receita do melhor risoto da viiiiida!\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/risoto-ilha-do-mel-do-urucum-da-praia-do-rosa\/\" aria-label=\"More on Receita do melhor risoto da viiiiida!\">Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4682,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[1076,25,1077,1078,233,14,1079,1080,824,1081,1082,1083,1084,826],"class_list":["post-4681","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","tag-chef-rafael-miralha","tag-famintas","tag-melhor-risoto","tag-pdr","tag-praia-do-rosa","tag-receita","tag-receita-risoto","tag-restaurante-praia-do-rosa","tag-restaurante-urucum","tag-risoto-camarao","tag-risoto-frutos-do-mar","tag-risoto-praia-do-rosa","tag-santa-catarina","tag-urucum"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4681","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4681"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4681\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4681"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4681"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4681"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}