{"id":5031,"date":"2017-06-21T12:15:29","date_gmt":"2017-06-21T12:15:29","guid":{"rendered":"https:\/\/famintas.com.br\/?p=5031"},"modified":"2017-06-21T12:15:29","modified_gmt":"2017-06-21T12:15:29","slug":"8-vinhos-e-espumantes-do-rs-que-amamos-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/8-vinhos-e-espumantes-do-rs-que-amamos-2\/","title":{"rendered":"8 vinhos e espumantes do RS que amamos"},"content":{"rendered":"

As vin\u00edcolas do Estado est\u00e3o surpreendendo tanto que n\u00e3o \u00e9 somente no espumante que d\u00e1 pra fazer bonito. A qualidade de brancos e tintos tamb\u00e9m aumentou muito nos \u00faltimos anos e a oferta de boas garrafas nos obriga \u2013 cada dia mais \u2013 a experimentar diferentes r\u00f3tulos \u2013 tudo em nome do trabalho, claro!<\/p>\n

Ent\u00e3o resolvemos listar oito vinhos e espumantes daqui que somos apaixonadas! \u00c9 uma pequena e humilde lista perto da amplitude do assunto, mas \u00e9 um start para quem quer se aventurar nesse universo ma-ra-vi-lho-so!<\/p>\n

Ah, e j\u00e1 avisamos, gostamos de vinho mas n\u00e3o somos NEM-DE-LONGE sommeliers ou algo do tipo, ent\u00e3o \u00e9 sem cr\u00edtica pomposa por aqui. \u00c9 bom porque \u00e9 bom e ponto. Quem for expert em vinhos e quiser ler cr\u00edticas t\u00e9cnicas, aqui n\u00e3o \u00e9 o lugar, ok? Combinado! Ent\u00e3o bor\u00e1\u00e1\u00e1\u00e1\u00e1\u00e1!<\/p>\n

Alma\u00fanica<\/a><\/strong>
\n\"\"A Alma\u00fanica \u00e9 uma vin\u00edcola localizada no cora\u00e7\u00e3o do Vale dos Vinhedos. Nossa dica \u00e9 apreciar o incorpado vinho tinto Shyrah! A uva que d\u00e1 origem a esse vinho \u00e9 produzida l\u00e1 mesmo. No r\u00f3tulo tem a indica\u00e7\u00e3o dos aromas e sabores: especiarias (pimenta-do-reino preta), frutas escuras maduras (framboesa negra, groselha negra, amora), alca\u00e7uz, couro e alcatr\u00e3o, al\u00e9m dos \u201cempireum\u00e1ticos\u201d (tostado e defumado). Tamb\u00e9m s\u00e3o mencionados aromas de gengibre, chocolate e notas florais (violeta). \u00c9 um vinho excelente que ganha ainda mais valor quando acompanhado de uma comida mais pesada, daquelas bem invernais <3<\/p>\n

DICA: Visite o Vale dos Vinhedos, onde a vin\u00edcola est\u00e1 localizada. O espa\u00e7o deles \u00e9 super moderno e tem visita\u00e7\u00f5es guiadas. Al\u00e9m disso, eles est\u00e3o em uma localiza\u00e7\u00e3o privilegiada com uma bela vista!<\/p>\n

Cave Geisse<\/a><\/strong>
\n\"\"Esse lugar \u00e9 um mimo s\u00f3 <3 Parada obrigat\u00f3ria \u2013 principalmente \u2013 para os amantes de espumantes! A dedica\u00e7\u00e3o com a bebida \u00e9 tanta que cada processo foi elaborado para manter sempre um alto padr\u00e3o de qualidade. Por isso, nossa dica \u00e9 experimentar o Cave Geisse Nature. \u00c9, com certeza um dos melhores que j\u00e1 provamos com produ\u00e7\u00e3o aqui no Brasil. Os outros exemplares da vin\u00edcola familiar tamb\u00e9m s\u00e3o excelentes \u2013 n\u00e3o provamos todos, mas quase! E para melhorar mais ainda d\u00e1 para degustar todos os r\u00f3tulos l\u00e1 na Cave Geisse mesmo, em Pinto Bandeira.<\/p>\n

DICA: V\u00e1 de tarde, pe\u00e7a as empanadas chilenas e uma garrafa de espumante para curtir o dia em meio a bela paisagem!<\/p>\n

Dal Pizzol<\/a><\/strong>
\n\"\"A Dal Pizzol faz parte da Rota das Cantinas Hist\u00f3ricas \u2013 localidade composta por propriedades rurais que retratam a vida cotidiana dos imigrantes italianos. (Puro amor, n\u00e3o acham? <3). E n\u00f3s temos adora\u00e7\u00e3o pelos vinhos deles, especialmente um, que est\u00e1 nessa lista carinhosa: o Touriga Nacional, vinho produzido especialmente para comemorar os 200 anos da chegada do Imperador D.Jo\u00e3o IV ao Brasil. Um tipo diferente para a serra e eles acertaram em cheio!<\/p>\n

Casa Valduga<\/a><\/strong>
\n\"\"N\u00e3o poder\u00edamos deixar de citar uma das vin\u00edcolas mais tradicionais da Serra Ga\u00facha. Produtora de vinhos e espumantes, a Casa Valduga \u00e9 pioneira no Enoturismo \u2013 possui um bel\u00edssimo complexo enotur\u00edstico localizado no Vale. \u00c9 imposs\u00edvel ir para a Serra Ga\u00facha e n\u00e3o apreciar as belezas dessa vin\u00edcola. Nossa dica \u00e9 aproveitar uma ida l\u00e1 para comprar o espumante Maria Valduga Brut Vintage. Assim\u2026 n\u00e3o d\u00e1 pra dizer que \u00e9 pra levar de caixa porque ele n\u00e3o \u00e9 nada barato. Desde o r\u00f3tulo, a garrafa, tudo nele \u00e9 de alto padr\u00e3o. Mas vale guardar para aquele momento especial sabe?! Porque o conte\u00fado \u00e9 ainda mais surpreendente do que a embalagem. O espumante permanece quatro anos na penumbra das caves subterr\u00e2neas, o que intensifica seus sabores e aromas. \u00c9 amor verdadeiro no primeiro gole.<\/p>\n

Vinicola Salton<\/a><\/strong>
\n\"\"Uma das v\u00ednicolas mais conhecidas e reconhecidas desse nosso Brasil n\u00e3o poderia ser esquecida! A Salton \u00e9 parada obrigat\u00f3ria para quem estiver visitando a Serra Ga\u00facha. \u00c9 poss\u00edvel fazer uma visita\u00e7\u00e3o tradicional \u2013 conhecendo os vinhedos e o processo de produ\u00e7\u00e3o \u2013 ou ainda, o roteiro evolu\u00e7\u00e3o \u2013 onde \u00e9 poss\u00edvel conhecer mais a fundo a hist\u00f3ria do local. Nossa dica \u00e9 experimentar o Vinho da linha Salton Gera\u00e7\u00f5es: Antonio Nini. Ali\u00e1s, essa linha intitulada Gera\u00e7\u00f5es tem v\u00e1rios vinhos bem interessantes. Vale conferir as op\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Adega Cavalleri<\/a><\/strong>
\nEsse \u00e9 um daqueles excelentes custo X benef\u00edcio. Vin\u00edcola beeeem pequenininha do Vale, ela passa despercebida por muitos turistas e visitantes. Mas o que pode ser mais legal do que comprar um espumante que voc\u00ea n\u00e3o acha no mercado ou na maioria dos restaurantes?! Pra gente esse \u00e9 um verdadeiro achado porque \u00e9 um espumante bem saboroso e refrescante e por um valor suuuuper acess\u00edvel. Esse sim \u00e9 pra ter na adega aos montes! O espumante Cavalleri Brut possui aromas de am\u00eandoas, passas, ma\u00e7\u00e3 verde, abacaxi, azeitonas e per\u00e2.<\/p>\n

Don Giovanni<\/a><\/strong>
\n\"\"Nosso amor por essa vin\u00edcola n\u00e3o \u00e9 de hoje! <3 O complexo re\u00fane \u2013 al\u00e9m dos bel\u00edssimos vinhedos \u2013 uma pousada e um restaurante excelente. \u00c9 o local perfeito para ficar durante um final de semana inteiro. Chega a ser imposs\u00edvel escolher somente um vinho ou espumante da Don Giovanni, mas depois de muita discuss\u00e3o, escolhemos nosso favorito. Ent\u00e3o nossa dica \u00e9 apreciar o espumante Brut Ros\u00e9 \u2013 at\u00e9 porque n\u00e3o t\u00ednhamos listado nenhum ros\u00e9 at\u00e9 agora. Ele possui aromas frescos, frutados, com frutas vermelhas (amoras, framboesas e pitanga) e \u00e9 intenso na medida certa. Pra tomar purinho ou ainda fazer um Kyr Royal de chorar de bom \u2013 s\u00f3 misturar espumante (de qualidade, sem sovinar) e licor creme de cassis <3 D\u00e1 pra fazer esse drink com o brut da foto tamb\u00e9m.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

As vin\u00edcolas do Estado est\u00e3o surpreendendo tanto que n\u00e3o \u00e9 somente no espumante que d\u00e1 pra fazer bonito. A qualidade de brancos e tintos tamb\u00e9m aumentou muito nos \u00faltimos anos e a oferta de boas garrafas nos obriga \u2013 cada dia mais \u2013 a experimentar diferentes r\u00f3tulos \u2013 tudo em nome do trabalho, claro! Ent\u00e3o … Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5045,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[112],"tags":[1294,1295,1296,201,1056,1101,202,25,305,1297,1231],"class_list":["post-5031","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-guias","tag-adega-cavalleri","tag-almaunica","tag-casa-valduga","tag-cave-geisse","tag-dal-pizzol","tag-don-giovanni","tag-espumante","tag-famintas","tag-vinho","tag-vinicola-salton","tag-wine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5031","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5031"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5031\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5031"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5031"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5031"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}