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A Torta Galesa, tamb\u00e9m conhecida como Torta Negra, \u00e9 muito consumida em casamentos e festas de final de ano na Patag\u00f4nia, Argentina.<\/p>\n
Trazida pelos imigrantes galeses \u00e0quela regi\u00e3o argentina em 1865, conta a tradi\u00e7\u00e3o que: para trazer sorte e boas energias no novo ano, as fam\u00edlias devem enterrar uma torta galesa no Natal (armazenada em embalagem especial) para que – no pr\u00f3ximo ano, a mesma seja desenterrada na hora da ceia, e consumida aos poucos at\u00e9 a virada do ano, enquanto todos fazem seus pedidos para os pr\u00f3ximos 12 meses, e assim sucessivamente!<\/p>\n
Diego explica que cada fam\u00edlia tem sua pr\u00f3pria receita secreta. Algumas s\u00e3o t\u00e3o elaboradas que podem demorar at\u00e9 48 horas para serem preparadas. \u201cA torta \u00e9 feita com frutas cristalizadas, mel, nozes e uma grande quantidade de conhaque e vinho do porto. Assim \u00e9 poss\u00edvel conservar o alimento por um longo per\u00edodo\u201d.<\/p>\n
A torta \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o de presente para quem desejamos boas energias! Al\u00e9m desta, a p\u00e2tisserie oferecer\u00e1 tr\u00eas outros produtos natalinos: Stollen (p\u00e3o natalino alem\u00e3o, feito com raspas de laranja e frutas secas), Panetone e Brownietone (mistura de brownie com panetone).<\/p>\n
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Receita da Torta Galesa:<\/em><\/p>\n Ingredientes<\/strong><\/p>\n – 240 gramas de a\u00e7\u00facar<\/p>\n – 3 gemas<\/p>\n – 180 gramas de a\u00e7\u00facar mascavo<\/p>\n – 120 gramas de nozes<\/p>\n – 360 gramas de farinha<\/p>\n – 10 gramas de fermento<\/p>\n – 5 claras<\/p>\n – 80 gramas de raspas laranja<\/p>\n – 180 gramas de ameixas<\/p>\n – licor do porto<\/p>\n – cravo em p\u00f3<\/p>\n – canela em p\u00f3<\/p>\n – raspas de 1 lim\u00e3o<\/p>\n Modo de preparo<\/strong><\/p>\n 1- bater manteiga e a\u00e7\u00facar dos dois tipos. Agregar gemas, em seguida colocar raspas de laranja, nozes, ameixa, cravo em p\u00f3 e canela em p\u00f3.<\/p>\n 2- bater as claras em neve.<\/p>\n 3 – misturar farinha e fermento (\u00faltima coisa).<\/p>\n 4 – misturar tudo em uma vasilha e levar ao formo por 20 min.<\/p>\n <\/p>\n A p\u00e2tisserie tamb\u00e9m est\u00e1 aceitando encomendas para as festas de fim de ano para aqueles que preferem ela prontinha! O telefone para encomendar \u00e9 51. 3264.4198 ou pelo email\u00a0neca@diegoandino.com.br<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A Torta Galesa, tamb\u00e9m conhecida como Torta Negra, \u00e9 muito consumida em casamentos e festas de final de ano na Patag\u00f4nia, Argentina. Trazida pelos imigrantes galeses \u00e0quela regi\u00e3o argentina em 1865, conta a tradi\u00e7\u00e3o que: para trazer sorte e boas energias no novo ano, as fam\u00edlias devem enterrar uma torta galesa no Natal (armazenada … Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4363,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[89,13,175,39,7,14,176,74,177,178,179,180,181],"class_list":["post-506","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","tag-diego-andino","tag-doce","tag-natal","tag-novidade","tag-porto-alegre","tag-receita","tag-simpatia","tag-sobremesa","tag-supersticao","tag-torta-do-patissier","tag-torta-fim-de-ano","tag-torta-galesa","tag-torta-negra"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/506","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=506"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/506\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=506"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=506"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=506"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}