{"id":6461,"date":"2018-03-27T20:17:45","date_gmt":"2018-03-27T20:17:45","guid":{"rendered":"https:\/\/famintas.com.br\/?p=6461"},"modified":"2018-03-27T20:17:45","modified_gmt":"2018-03-27T20:17:45","slug":"mini-bar-comemora-aniversario-da-cidade-com-novos-drinks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/mini-bar-comemora-aniversario-da-cidade-com-novos-drinks\/","title":{"rendered":"Mini Bar lan\u00e7a novos drinks"},"content":{"rendered":"<p><em>O\u00a0Mini Bar est\u00e1 com drinks novos\u00a0da carta de outono, prepara\u00e7\u00f5es da\u00a0mixologista Claudia Schumacher.<\/em><\/p>\n<p>Localizado no\u00a0cora\u00e7\u00e3o do bairro Bom Fim e h\u00e1 mais de tr\u00eas anos sob o comando dos empres\u00e1rios Cec\u00edlia Capovilla e Eduardo Etchepare, o local re\u00fane todas as noites um p\u00fablico descolado e moderno no bairro mais bo\u00eamio da cidade.<\/p>\n<p>Os novos\u00a0drinks da\u00a0carta incluem:<\/p>\n<ul>\n<li>Vodka com infus\u00e3o de bergamota, xarope de camomila e espumante.<\/li>\n<li>Gin com infus\u00e3o de s\u00e1lvia, pepino, calda de capim lim\u00e3o e lavanda.<\/li>\n<li>Rum envelhecido com suco de ma\u00e7\u00e3 e especiarias<\/li>\n<li>Vodka, vinho tinto, xarope de uva com especiarias, cointreau e laranja.<\/li>\n<li>Whiskey com suco de bergamota, cointreau, s\u00e1lvia e clara de ovo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>O bar tamb\u00e9m ir\u00e1 apresentar uma varia\u00e7\u00e3o especial do Aperol Spritz com gin, mel, bergamota, laranja e Aperol. A aposta da esta\u00e7\u00e3o ser\u00e1 o drinque MAI TAI, um cl\u00e1ssico preparado com rum, orgeat (xarope de am\u00eandoas com flor de laranjeira), cointreau e suco de lim\u00e3o.<\/p>\n<p><b>SOBRE CLAUDIA SCHUMACHER:<\/b><\/p>\n<p class=\"m_-6069492325647282192m_448544737637522852gmail-m8547354692280405538gmail-m-8487808820330055819gmail-msonormal\">Claudia Schumacher \u00e9 bartender, consultora de bebidas e mixologista com experi\u00eancia de nove anos nos EUA e est\u00e1 de volta ao Brasil h\u00e1 menos de um ano. Em seu curr\u00edculo tem especialidade em montar programas para bares, hot\u00e9is, restaurantes e eventos. Mulher em um mercado predominante masculino foi para os Estados Unidos em 2008\u00a0para\u00a0estudar moda e come\u00e7ou a trabalhar em bares em horas vagas. Apaixonou-se pelo universo da coquetelaria e tempos depois largou a moda e entrou de cabe\u00e7a na atividade da mixologia, investindo em cursos, semin\u00e1rios, degusta\u00e7\u00f5es at\u00e9 se tornar uma refer\u00eancia no assunto.<\/p>\n<p class=\"m_-6069492325647282192m_448544737637522852gmail-m8547354692280405538gmail-m-8487808820330055819gmail-msonormal\">Por mais de oito anos trabalhou nas principais casas de Nova York e New Orleans (a meca da coquetelaria), tendo em sua trajet\u00f3ria lugares como: Rum House, Empellon, Salvation Taco, Lamb\u00b4s Club, Mulberry Projetc, Peacock Alley no Walford Astoria, Maysville, Lucey Lounge, Square Root e do Fulton Alley. Sua especialidade s\u00e3o coquet\u00e9is tem\u00e1ticos e ex\u00f3ticos, onde usa sua experi\u00eancia em criar novos sabores e sensa\u00e7\u00f5es\u00a0para os apreciadores dos #bonsdrinks.<b><\/b><\/p>\n<p class=\"m_-6069492325647282192m_448544737637522852gmail-m8547354692280405538gmail-msonormal\">Atualmente trabalha com casas noturnas e bares do sul, BEEHIVE Club de Passo Fundo, 20Barra9 em Porto Alegre e algumas noites no Bar Ocidente. Tamb\u00e9m ministra palestras e oficinas com a plataforma gastron\u00f4mica Destemperados e na escola Perestroika pelo Brasil,\u00a0representa a marca dinamarquesa de licores Cherry Heering com a qual ministra Master class pelo Brasil e em breve estar\u00e1 lan\u00e7ando sua linha de produtos artesanais para coquetelaria como sodas, xaropes e\u00a0bitters.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O\u00a0Mini Bar est\u00e1 com drinks novos\u00a0da carta de outono, prepara\u00e7\u00f5es da\u00a0mixologista Claudia Schumacher. Localizado no\u00a0cora\u00e7\u00e3o do bairro Bom Fim e h\u00e1 mais de tr\u00eas anos sob o comando dos empres\u00e1rios Cec\u00edlia Capovilla e Eduardo Etchepare, o local re\u00fane todas as noites um p\u00fablico descolado e moderno no bairro mais bo\u00eamio da cidade. Os novos\u00a0drinks da\u00a0carta &#8230; <a title=\"Mini Bar lan\u00e7a novos drinks\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/mini-bar-comemora-aniversario-da-cidade-com-novos-drinks\/\" aria-label=\"More on Mini Bar lan\u00e7a novos drinks\">Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6476,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[57,59],"tags":[2406,2027,2028,1267,2407,2029,1313],"class_list":["post-6461","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-porto-alegre-noticias","tag-aniversario-porto-alegre","tag-bar-de-drinks","tag-bar-porto-alegre","tag-bons-drinks","tag-drink-alcoolico","tag-drinks-porto-alegre","tag-mini-bar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6461","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6461"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6461\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6461"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6461"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6461"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}