{"id":6511,"date":"2018-04-12T13:07:26","date_gmt":"2018-04-12T13:07:26","guid":{"rendered":"https:\/\/famintas.com.br\/?p=6511"},"modified":"2018-04-12T13:07:26","modified_gmt":"2018-04-12T13:07:26","slug":"sc-um-festival-gastronomico-inteirinho-dedicado-ao-camarao-tem-como-ser-ruim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/sc-um-festival-gastronomico-inteirinho-dedicado-ao-camarao-tem-como-ser-ruim\/","title":{"rendered":"Um festival gastron\u00f4mico inteirinho dedicado ao camar\u00e3o! Tem como ser ruim?"},"content":{"rendered":"<p>Cr\u00e9dito fotos:\u00a0Israel Costa<\/p>\n<p>Do dia 13, sexta-feira, at\u00e9 o dia 22 de Abril, (domingo), acontece o<span style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\"> <strong>\u201cFestival Sabores da Zimba\u201d<\/strong><\/span>, evento paralelo ao 19\u00ba Festival Nacional do Camar\u00e3o de Imbituba. Os 17 restaurantes participantes, localizados no <strong>Centro, Itapirub\u00e1 e Praia do Rosa<\/strong>, v\u00e3o comercializar pratos \u00e0 moda do chef, feitos com o ingrediente tradicional da regi\u00e3o, o camar\u00e3o, <strong>no valor promocional de R$ 30.<\/strong><\/p>\n<p>De acordo com o Prefeito de Imbituba, Rosenvaldo J\u00fanior, o camar\u00e3o de Imbituba \u00e9 conhecido por seu sabor e qualidade e tem um papel bastante importante para muitas fam\u00edlias da cidade, que sobrevivem da pesca ou pelo menos melhoram sua renda familiar. O \u201cSabores da Zimba\u201d, que acontece simultaneamente \u00e0 festa, \u00e9 um grande atrativo para os turistas. \u00c9 uma iniciativa que no ano passado j\u00e1 deu excelente resultado, movimentando pousadas e restaurantes em um per\u00edodo que j\u00e1 n\u00e3o \u00e9 alta temporada\u201d, comentou o prefeito.<\/p>\n<p>Os pratos dos restaurantes participantes ser\u00e3o avaliados por uma equipe de jurados <strong>(entre eles, n\u00f3s!)<\/strong>, que v\u00e3o eleger o melhor ao final do Festival Nacional do Camar\u00e3o, no dia 22. Os locais que participam do festival estar\u00e3o identificados pelo selo \u201cAqui tem Sabores da Zimba\u201d.<\/p>\n<p><strong>Lista dos restaurantes participantes do \u201cFestival Sabores da Zimba\u201d:<\/strong><\/p>\n<p><strong>Restaurante Engenho do Mar<br \/>\n<\/strong>Chef: Marcia Correia<br \/>\nNome do Prato: Batata Recheada com Camar\u00f5es Gratinados<\/p>\n<p><em>Deliciosas batatas recheadas com camar\u00f5es e gratinadas ao forno com crispie de alho porro e cama de parmes\u00e3o v\u00e3o deixar voc\u00ea\u00a0 com vontade de quero mais. O Engenho do Mar localizado na Vida, Sol e Mar Beach Village possui uma vista deslumbrante de toda a Praia do Rosa, aberto para almo\u00e7o e jantar aguarda voc\u00ea com bons vinhos e atendimento cort\u00eas.<\/em><\/p>\n<p>Endere\u00e7o: Estrada Geral Praia do Rosa anexo \u00e0 Pousada Vida, Sol e Mar Eco Resort &amp; Beach Village<br \/>\nTelefone: (48)99943-7999<br \/>\nHor\u00e1rio de Atendimento:\u00a0 de quinta-feira \u00e0 domingo das 12h \u00e0s 23h.<\/p>\n<p><strong>Agridoce Bistr\u00f4<br \/>\n<\/strong>Chef: Daniele Badia Pires<br \/>\nNome do Prato: Camar\u00e3o \u00e0 Brasileira<\/p>\n<p><em>Utilizando ingredientes tipicamente brasileiros como leite de coco, banana, cacha\u00e7a e batata baroa a Chef Daniele deu ao Camar\u00e3o um sabor envolvente, levemente Agridoce, como o nome do Bistr\u00f4.<\/em><\/p>\n<p>Endere\u00e7o: Av. Porto Novo, s\/n &#8211; Praia do Rosa<br \/>\nTelefone: (48) 99161-7713<br \/>\nHor\u00e1rio de Atendimento: de segunda \u00e0 sexta-feira das 18h \u00e0s 22h30, s\u00e1bado das 13h \u00e0s 22h30.<\/p>\n<p><strong>Lola Resto Bar<br \/>\n<\/strong>Chef: Rodrigo Aguirre<br \/>\nNome do Prato: Risoto de Camar\u00e3o<\/p>\n<p><em>O nosso risoto de camar\u00e3o nos traz um pouquinho da It\u00e1lia com a receita da nossa querida Nonna Tina, num mix com os melhores camar\u00f5es da nossa bel\u00edssima lagoa de Ibiraquera.\u00a0<\/em><\/p>\n<p>Endere\u00e7o: Av. Porto Novo, Centrinho do Rosa.<br \/>\nTelefone: (48) 3355-6225<br \/>\nHor\u00e1rio de Atendimento: de segunda \u00e0 quinta-feira das 17h \u00e0s 23h, sexta e s\u00e1bado das 12h \u00e0s 23h59.<\/p>\n<p><strong>Beleza Pura Bistr\u00f4<br \/>\n<\/strong>Chef: Paulo In\u00e1cio de Souza<br \/>\nNome do Prato: Camar\u00e3o mar lagoa e terra<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-6513\" src=\"https:\/\/famintas.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/2009169_resize_1500_1500-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"427\" \/><\/p>\n<p><em>Camar\u00e3o e peixe grelhado sobre pur\u00ea de ab\u00f3bora ao perfume de canela, com p\u00e9talas de cebolas marinadas e esferas moleculares de coentro, com crocante farofa de pinh\u00e3o.\u00a0O prato traz a tona todos os princ\u00edpios das bem sucedidas receitas da gastronomia mundial contendo em um \u00fanico prato o equil\u00edbrio entre salgado e doce, acidez, frescor e croc\u00e2ncia.<\/em><\/p>\n<p>Endere\u00e7o: Deck anexo \u00e0 Fazenda Verde, Praia do Rosa-Canto Sul<br \/>\nTelefone: (48) 3355-6060<br \/>\nHor\u00e1rio de Atendimento: de sexta-feira \u00e0 domingo das 12h \u00e0s 19h.<\/p>\n<p><strong>Restaurante San Diego Bar N\u2019 Grill<br \/>\n<\/strong>Chef: Dem\u00e9trio Mello<br \/>\nNome do Prato: Taco aberto de ceviche de camar\u00e3o e maracuj\u00e1 San Diego<\/p>\n<p><em>Ceviche de camar\u00e3o com cebola roxa, suco de lim\u00e3o, maracuj\u00e1, repolho roxo, alface e Guacamole em duas tortillas de milho gratinadas com queijo parmes\u00e3o. Prato criado pelo chefe casamenteiro Dem\u00e9trio Mello, com uma fus\u00e3o da culin\u00e1ria mexicana e peruana.<\/em><\/p>\n<p>Endere\u00e7o: Deck anexo \u00e0 Fazenda Verde, Praia do Rosa-Canto Sul<br \/>\nTelefone: (48) 3355-6060 ou (48)-99930-6385<br \/>\nHor\u00e1rio de Atendimento: de sexta-feira \u00e0 domingo 11h \u00e0s 18h.<\/p>\n<p><strong>Resto Bar Pimenta Rosa<br \/>\n<\/strong>Chef: Cristian Scherer da Rosa<br \/>\nNome do Prato: Bob\u00f3 de Camar\u00e3o<\/p>\n<p><em>Originalmente preparado com inhame, o bob\u00f3 de camar\u00e3o com mandioquinha \u00e9 um releitura do chefe Cristian da Rosa, trazendo a pot\u00eancia do camar\u00e3o, azeite de dend\u00ea, leite de coco e coentro com a suavidade da mandioquinha.<\/em><\/p>\n<p>Endere\u00e7o: Av. Porto Novo &#8211; Praia do Rosa-Canto Sul<br \/>\nTelefone: (48) 3355-7019<br \/>\nHor\u00e1rio de Atendimento: de quarta \u00e0 segunda-feira das 9h \u00e0s 18h.<\/p>\n<p><strong>Restaurante Sapore Di Pasta<br \/>\n<\/strong>Chef: Cac\u00e1 Borges<br \/>\nNome do Prato: Fettutine ao molho c\u00edtrico de camar\u00e3o<\/p>\n<p><em>O Fettutine ao molho c\u00edtrico de camar\u00e3o mostra a tradicional culin\u00e1ria italiana utilizando ingredientes selecionados e t\u00edpicos da gastron\u00f4mica litor\u00e2nea. Preparado com o carro chefe do festival, o camar\u00e3o.<\/em><\/p>\n<p>Endere\u00e7o: Rua Caminho do Rei, Praia do Rosa<br \/>\nTelefone: (48) 99166-1482<br \/>\nHor\u00e1rio de Atendimento: de quarta \u00e0 segunda-feira das 13h \u00e0s 23h.<\/p>\n<p><strong>Bistr\u00f4 Pedra da Vigia<br \/>\n<\/strong>\u00a0Chef: Cristiano Accorsi<br \/>\nNome do Prato: Caldeirada de Camar\u00e3o da Lagoa<\/p>\n<p><em>Caldeirada elaborada com camar\u00e3o da nossa lagoa e legumes, temperada no ponto, acompanhada de uma salada variada do dia e uma cesta de p\u00e3es artesanais.<\/em><\/p>\n<p>Endere\u00e7o: Rua Caminho do Rei, Praia do Rosa<br \/>\nTelefone: (48) 3355-6247<br \/>\nHor\u00e1rio de Atendimento: de ter\u00e7a-feira \u00e0 s\u00e1bado das 14h \u00e0s 23h.<\/p>\n<p><strong>Tigre Asi\u00e1tico Restaurante<br \/>\n<\/strong>Chef: Pryscilla Sayuri Santos Tanno<br \/>\nNome do Prato: Cryspi Dourado<\/p>\n<p><em>Cryspi Dourado preparado com v\u00e1rios ingredientes diferenciados traz ao festival a culin\u00e1ria tailandesa, servida em um dos mais premiados restaurantes da\u00a0 Praia do Rosa.\u00a0<\/em><\/p>\n<p>Endere\u00e7o: Estrada Geral Praia do Rosa-Centrinho<br \/>\nTelefone: (48) 3355-7045<br \/>\nHor\u00e1rio de Atendimento: aberto todos os dias das 19h \u00e0s 23h.<\/p>\n<p><strong>Restaurante Lua Marinha<br \/>\n<\/strong>Chef: Ta\u00eds Muradas<br \/>\nNome do Prato: Camar\u00e3o Orange<\/p>\n<p><em>Chef Ta\u00eds Muradas utiliza nesse prato o ingrediente do festival, o camar\u00e3o, junto com a fruta da esta\u00e7\u00e3o a laranja do p\u00e9. Com uma infus\u00e3o de sua casca e com o sumo da laranja e as folhas da \u00e1rvore s\u00e3o utilizadas\u00a0nessa massa para finalizar esse arom\u00e1tico prato.\u00a0<\/em><\/p>\n<p>Endere\u00e7o: Rua Beija Flor, s\/n Praia do Rosa<br \/>\nTelefone: (48) 3354-0614<br \/>\nHor\u00e1rio de Atendimento: alta temporada aberto todos os dias \u00e0 partir das 12h. Baixa temporada, quinta e sexta-feira \u00e0 partir das 18h, s\u00e1bado e domingo \u00e0 partir das 12h.<\/p>\n<p><strong>Zoca Restaurante<br \/>\n<\/strong>Chef: C\u00e9sar Francisco<br \/>\nNome do Prato: Camar\u00e3o \u00e0 Catupiry<br \/>\nCamar\u00e3o ao Catupiry<\/p>\n<p><em>Prato tradicional nas refei\u00e7\u00f5es em fam\u00edlia com dois ingredientes principais bem brasileiros, o camar\u00e3o e o catupiry. Conta com tempero \u00fanico que faz sentir conforto e preenche de sabores o paladar.\u00a0<\/em><\/p>\n<p>Endere\u00e7o: Rua Jo\u00e3o de Oliveira Filho, 226 Centro-Imbituba<br \/>\nTelefone: (48)3255-6228<br \/>\nHor\u00e1rio de Atendimento:\u00a0 de ter\u00e7a-feira \u00e0 domingo 11h30 \u00e0s 15h e de ter\u00e7a \u00e0 s\u00e1bado das 19h \u00e0s 23h59h.<\/p>\n<p><strong>Lanchonete e Restaurante Kisabor<\/strong><br \/>\nChef: Tatiane de Souza<br \/>\nNome do Prato: Fil\u00e9 de Til\u00e1pia ao Molho de Camar\u00e3o<\/p>\n<p><em>Para quem ama frutos do mar preparamos um prato especial,\u00a0fil\u00e9 de til\u00e1pia \u00e0 milanesa ao molho de camar\u00e3o, com\u00a0 pur\u00ea de batata e arroz. Traz poucos ingredientes como: sal, coentro, alho, cebola, tomate, pimenta do reino, manteiga e leite, sendo muito bem manipulado e com temperos na medida certa.<\/em><\/p>\n<p>Endere\u00e7o: Rua Irineu Bornhausen 163, Centro-Imbituba<br \/>\nTelefone: (48)3255-3212<br \/>\nHor\u00e1rio de Atendimento:\u00a0 de segunda \u00e0 sexta-feira das 8h \u00e0s 00h, s\u00e1bado das 9h \u00e0s 23h59 e domingo das 18h \u00e0s 23h59.<\/p>\n<p><strong>Restaurante e Pizzaria Marc\u00e3o<br \/>\n<\/strong>Chef: Luiz Carlos (Nego)<br \/>\nNome do Prato: Fil\u00e9 de Pescada ao Molho de Camar\u00e3o<\/p>\n<p><em>Um dos mais pedidos pratos da casa durante todo o ano, fil\u00e9 de pescada ao molho de camar\u00e3o vem acompanhado de um delicioso pir\u00e3o de peixe.\u00a0<\/em><\/p>\n<p>Endere\u00e7o: Av. Beira Mar 68, Centro-Imbituba<br \/>\nTelefone: (48)3255-0064<br \/>\nHor\u00e1rio de Atendimento:\u00a0 Aberto todos os dias, das 11h \u00e0s 23h59.<\/p>\n<p><strong>Silvestre Praia Hotel<br \/>\n<\/strong>Chef: Menaura Jos\u00e9 Vieira dos Santos<br \/>\nNome do Prato: Espaguete Primavera \u00e0 La Cozza Del Mar<\/p>\n<p><em>O Espaguete \u00e0 La Cozza Del Mar \u00e9 uma massa simples e deliciosa salteada com camar\u00f5es e um toque a mais, dado por tomates secos e o delicioso tempero da chef, formando uma combina\u00e7\u00e3o especial e de sucesso.\u00a0<\/em><\/p>\n<p>Endere\u00e7o: Rua Irineu Bornhausen 185, Centro-Imbituba<br \/>\nTelefone: (48)3255-1230<br \/>\nHor\u00e1rio de Atendimento:\u00a0 de segunda-feira \u00e0 s\u00e1bado das 11h30 \u00e0s 14h e das 19h \u00e0s 22h.<\/p>\n<p><strong>Sorveteria e Burgueria Beira Mar<br \/>\n<\/strong>Chef: Jean de Souza<br \/>\nNome do Prato: Bob\u00f3 de Camar\u00e3o<\/p>\n<p><em>Delicioso prato afro-brasileiro com base de creme de mandioca e camar\u00e3o. Ser\u00e1 servido com arroz branco soltinho e batata palha, num ambiente r\u00fastico com vista para a bela Praia da Vila.<\/em><\/p>\n<p>Endere\u00e7o: Rua Manoel Antonio, Av. Beira Mar Centro-Imbituba<br \/>\nTelefone: (48) 99120-1322<br \/>\nHor\u00e1rio de Atendimento: de segunda \u00e0 sexta-feira das 18h \u00e0s 00h59, s\u00e1bado, domingo e feriados das 14h \u00e0s 2h.<\/p>\n<p><strong>Drako Sushi<br \/>\n<\/strong>Chef: Maicon Goulart<br \/>\nNome do Prato: Combinado Ebi<\/p>\n<p><em>Para os amantes da culin\u00e1ria japonesa, o Drako Sushi vem participar do Sabores da Zimba para trazer o melhor do Jap\u00e3o para voc\u00ea. Venha nos visitar e desfrutar de nosso ambiente aconchegante e climatizado e degustar nossos pratos preparados pela excelente equipe de profissionais, onde \u00e9 comandada pelo Chef Maicon Goulart, que ir\u00e1 oferecer ao card\u00e1pio Sabores da Zimba, um combinado composto por 4 pe\u00e7as de Hossomaki de camar\u00e3o, 4 pe\u00e7as de Niguirizushi de camar\u00e3o e 1 Temakinho de camar\u00e3o.<\/em><\/p>\n<p>Endere\u00e7o: Av. Santa Catarina, 1112 Centro-Imbituba<br \/>\nTelefone: (48)3255-2487<br \/>\nHor\u00e1rio de Atendimento: de ter\u00e7a \u00e0 quinta-feira e domingo das 19h30 \u00e0s 23h30, sexta-feira e s\u00e1bado das 20h \u00e0s 23h59.<\/p>\n<p><strong>Restaurante Pac\u00edfico<br \/>\n<\/strong>Chef: Karol Scarton<br \/>\nNome do Prato: Camar\u00f5es ao Pac\u00edfico<\/p>\n<p><em>O Restaurante Pac\u00edfico, localizado na Praia Sul de Itapirub\u00e1, fica a 1.700m da Br 101 e est\u00e1 sob o comando de Karol Scarton, trazendo ao Festival do Camar\u00e3o uma del\u00edcia da culin\u00e1ria local. O prato &#8220;Camar\u00f5es ao Pac\u00edfico&#8221; \u00e9 preparado com uma sequ\u00eancia de 03 tipos de camar\u00e3o e temperos especiais.\u00a0<\/em><\/p>\n<p>Endere\u00e7o: Av. A6 s\/n Itapiruba<br \/>\nTelefone: (48)99902-7788<br \/>\nHor\u00e1rio de Atendimento:\u00a0 de sexta-feira \u00e0 domingo e feriados das 11h30 \u00e0s 15h.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cr\u00e9dito fotos:\u00a0Israel Costa Do dia 13, sexta-feira, at\u00e9 o dia 22 de Abril, (domingo), acontece o \u201cFestival Sabores da Zimba\u201d, evento paralelo ao 19\u00ba Festival Nacional do Camar\u00e3o de Imbituba. Os 17 restaurantes participantes, localizados no Centro, Itapirub\u00e1 e Praia do Rosa, v\u00e3o comercializar pratos \u00e0 moda do chef, feitos com o ingrediente tradicional da &#8230; <a title=\"Um festival gastron\u00f4mico inteirinho dedicado ao camar\u00e3o! Tem como ser ruim?\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/sc-um-festival-gastronomico-inteirinho-dedicado-ao-camarao-tem-como-ser-ruim\/\" aria-label=\"More on Um festival gastron\u00f4mico inteirinho dedicado ao camar\u00e3o! 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