A tradicional sobremesa das ruas de Hong Kong acaba de chegar na capital ga\u00facha. O Piccolino Bubble Waffle abriu as portas neste m\u00eas de mar\u00e7o. Gerenciado por Eduardo Lattes e Juliana Canellas, o local oferece a cl\u00e1ssica massa belga prensada em uma chapa especial, que deixa bolhas na textura final e, em forma de cone, serve como recipiente para variados sabores de gelatos italianos. Segundo o site americano Bon App\u00e9tit, os \u201cHong Kong Cake\u201d, como tamb\u00e9m s\u00e3o chamados, ganharam grande proje\u00e7\u00e3o ap\u00f3s dominarem o instagram, se espalhando pelos EUA e Canad\u00e1.<\/p>\n
Para Lattes, o bubble waffle tem tudo para fazer o mesmo sucesso aqui no Rio Grande do Sul: \u201cA novidade une duas sobremesas conhecidas e adoradas pelo p\u00fablico: o cl\u00e1ssico waffle e o gelato. Uma combina\u00e7\u00e3o que vem dando muito certo fora do pa\u00eds, e que chega como mais uma saborosa op\u00e7\u00e3o para o p\u00fablico\u201d.<\/p>\n
As m\u00e1quinas que preparam a massa vieram diretamente de Hong Kong, assim como todo o conceito do lugar. Al\u00e9m do bubble waffle o card\u00e1pio oferece milkshake. \u00c9 poss\u00edvel consumir apenas os gelatos no potinho, ideia pensada tamb\u00e9m para quem possui restri\u00e7\u00f5es alimentares como intoler\u00e2ncia a lactose ou diabetes, j\u00e1 que a massa leva leite e a\u00e7\u00facar. Para essas pessoas existe a op\u00e7\u00e3o de gelato de frutas vermelhas (sem leite) e o chocolate dark (diet). O bubble waffle com 1 sabor de gelato, 1 calda e 2 toppings custa R$ 18. H\u00e1 op\u00e7\u00f5es com mais sabores, mais caldas e mais toppings.<\/p>\n