{"id":6796,"date":"2018-06-21T16:15:44","date_gmt":"2018-06-21T16:15:44","guid":{"rendered":"https:\/\/famintas.com.br\/?p=6796"},"modified":"2018-06-21T16:15:44","modified_gmt":"2018-06-21T16:15:44","slug":"festival-de-churrasco-rola-neste-sabado-em-gramado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/festival-de-churrasco-rola-neste-sabado-em-gramado\/","title":{"rendered":"Festival de churrasco rola neste s\u00e1bado em Gramado"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\"><i>Festival acontece a partir das 11h na Caza Wilfrido com mais de 12 esta\u00e7\u00f5es de churrasco em formato open bar e open food.<\/i><\/p>\n<div>\n<p>Uma integra\u00e7\u00e3o entre as pr\u00e1ticas mais tradicionais e as novidades da gastronomia em volta do fogo, uma verdadeira mir\u00edade de op\u00e7\u00f5es entre t\u00e9cnicas e cortes. Essa \u00e9 a proposta do \u00d4 Churras, maior festival de churrasco da Serra Ga\u00facha que encantar\u00e1 os aficionados por carne neste s\u00e1bado (23) em Gramado.<\/p>\n<p>Ser\u00e3o 12 esta\u00e7\u00f5es de comida comandadas por chefs assadores renomados do Brasil e da Argentina para servir mais de duas toneladas de carnes bovina, ovina, su\u00edna e de aves, al\u00e9m de mais uma tonelada de acompanhamentos como lingui\u00e7as e o tradicional p\u00e3o com alho. Em formato open bar e open food, \u00d4 Churras oferece ainda seis estilos de chope e op\u00e7\u00f5es de sobremesa, tudo com consumo ilimitado durante as oito horas de evento.<\/p>\n<p>E para animar a tarde de churrasco, uma programa\u00e7\u00e3o cultural com nomes de peso como o m\u00fasico porto-alegrense Hique Gomez, duos de jazz, rock, m\u00fasica nativista, espa\u00e7o kids, passeio de helic\u00f3ptero, degusta\u00e7\u00f5es e lojas. Ingressos \u00e0 venda pelo site <a href=\"https:\/\/www.ochurras.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?hl=pt-BR&amp;q=https:\/\/www.ochurras.com.br&amp;source=gmail&amp;ust=1529682333061000&amp;usg=AFQjCNEpEysFw_9V_wIBsoHDWr7V5tcgDg\">www.ochurras.com.br<\/a>.<\/p>\n<p><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><\/p>\n<p><!-- Famintas --><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><script><\/p>\n<p>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/p>\n<p><\/script><\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>Refor\u00e7ando o consumo consciente, \u00d4 Churras e a Eisenbahn oferecem transporte gratuito em parceria com o Bus Tour. De hora em hora, das 10h \u00e0s 20h, um \u00f4nibus faz o trajeto de Gramado (Avenida das Hort\u00eansias, 1845) at\u00e9 \u00e0 Caza Wilfrido. Para utilizar o transporte sem custo nenhum, tanto de ida quanto de volta, basta apresentar o ingresso do evento.<\/p>\n<p>\u00d4 Churras \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o da Matilha Entretenimento e tem a curadoria t\u00e9cnica da churrasqueira Clarice Chwartzmann.<\/p>\n<figure id=\"attachment_6798\" aria-describedby=\"caption-attachment-6798\" style=\"width: 790px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6798\" src=\"https:\/\/famintas.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/rsz_imagem_release_1325269.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-6798\" class=\"wp-caption-text\">Foto Cleiton Thiele\/SerraPress<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"background-color: #ffffff; color: #e50046;\"><strong>ESTA\u00c7\u00d5ES DE \u00d4 CHURRAS:<\/strong><\/span><\/p>\n<p><strong>Esta\u00e7\u00e3o NW Royal<br \/>\n<\/strong>Prato: Costela tradicional da fronteira com cebolas assadas e farofa campeira<br \/>\nAssador: Luciano Medeiros (O Luxo Do Ga\u00facho) e Sebasti\u00e3o Nogueira<\/p>\n<p><strong>Esta\u00e7\u00e3o carne Angus Certificada &#8211; Frigor\u00edfico Zimmer<br \/>\n<\/strong>Prato: Brisket defumado com feij\u00e3o texano<br \/>\nAssador: Rodrigo Bueno<\/p>\n<p><strong>Esta\u00e7\u00e3o Carne Angus Certificada &#8211; Frigor\u00edfico Silva &#8211; Best Beef<br \/>\n<\/strong>Prato: Vazio na parrilla\u00a0com batatas ao murro<br \/>\nAssador: Gerson Almeida (Blog Da Carne)<\/p>\n<p><strong>Esta\u00e7\u00e3o Armaz\u00e9m 845<br \/>\n<\/strong>Prato: Desbravando o contrafil\u00e9 acompanhado de creme de milho com crocante de chouri\u00e7o<br \/>\nAssador: Santiago Maestre (Mendoza, Argentina)<\/p>\n<p><strong>Esta\u00e7\u00e3o Armaz\u00e9m Gallas<br \/>\n<\/strong>Prato: Lingui\u00e7a e matambre do Gallas, especialidades da casa<br \/>\nAssador: Josu\u00e9 da Rocha Gallas e M\u00e1rcio Luciano Wilbert<\/p>\n<p><strong>Esta\u00e7\u00e3o Restaurante Malbec\/Devon<br \/>\n<\/strong>Corte: Novilho jovem da campanha ao litoral &#8211; diversas t\u00e9cnicas de assado de todos os cortes com legumes moqueados<br \/>\nAssador: Carlos Siedekum<\/p>\n<p><strong>Esta\u00e7\u00e3o Mukli<br \/>\n<\/strong>Prato: Panqueca com doce de leite na brasa<br \/>\nChef: Sabrina e Alan Mondin<\/p>\n<p><strong>Esta\u00e7\u00e3o Bold Cultura da Brasa<br \/>\n<\/strong>Prato: Degusta\u00e7\u00e3o de cortes com defuma\u00e7\u00e3o natural de frut\u00edferas<br \/>\nAssador: Diego Chrusciel<\/p>\n<p><strong>Esta\u00e7\u00e3o Nonno Mio<br \/>\n<\/strong>Prato: Porchetta italiana no girarosto acompanhada de cole slaw<br \/>\nAssador: Pedro Andreis<\/p>\n<p><strong>Esta\u00e7\u00e3o Universidade de Caxias do Sul (UCS)<br \/>\n<\/strong>Prato: Pato confit finalizado na brasa com emuls\u00e3o de maracuj\u00e1 e legumes grelhados<br \/>\nAssador: Gilvan Bertinati<\/p>\n<p><strong>Esta\u00e7\u00e3o La Caceria<br \/>\n<\/strong>Prato: Varal de coelhos com polenta mole e moranga assada na brasa com lingui\u00e7a serrana e queijo colonial<br \/>\nAssadora: Arika Messa e Marcelo Sartori<\/p>\n<p><strong>Esta\u00e7\u00e3o PMI Las Piedras<br \/>\n<\/strong>Prato: picanha, entrecot e short ribs da Argentina, Austr\u00e1lia, Estados Unidos e Uruguai com crispis de couve na brasa<br \/>\nAssador: Andr\u00e9 Matielo, Eduardo Baziewicz e Thiago Cavalhero (O Assador)<\/p>\n<p><strong>Esta\u00e7\u00e3o Cogumelo Montanh\u00eas<br \/>\n<\/strong>Prato: Brusqueta de cogumelos na brasa<br \/>\nAssador: Vica Nabuco<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #e50046;\">ESTILOS DE CERVEJA DE \u00d4 CHURRAS:<\/span><br \/>\n<\/strong><strong>Eisenbahn Weizenbier &#8211;\u00a0<\/strong>Tradicional estilo de cerveja de trigo do Sul da Alemanha. Conserva a levedura cervejeira, ganhando apar\u00eancia turva e aroma com notas de cravo e banana. Harmoniza comsalsichas alem\u00e3s, carne de porco assada, comida mexicana e frutos do mar.<\/p>\n<p><strong>Eisenbahn<\/strong><strong> Pilsen &#8211;\u00a0<\/strong>Dourada, leve e saborosa. Tem aut\u00eantico saber das melhores cervejas com puro malte e cevada. Harmoniza com\u00a0salsinhas, saladas, peixes delicados, crust\u00e1ceos, queijos leves e comidas condimentadas.<\/p>\n<p><strong>Eisenbahn<\/strong><strong> Pale Ale &#8211;\u00a0<\/strong>A Pale Ale \u00e9 uma cerveja de alta fermenta\u00e7\u00e3o, de colora\u00e7\u00e3o \u00e2mbar, sabor vigoroso e marcante, como as cl\u00e1ssicas ales belgas. Aroma frutado e lupulado, no paladar o amargor apresenta-se mais acentuado.\u00a0Harmoniza com salsichas em geral, chucrute, carneiro com alecrim, carne de porco (costela assada ou grelhada), frango assado com ervas e peru.<\/p>\n<p><strong>Edelbrau Oatmeal Stout &#8211;\u00a0<\/strong>Cerveja de alta fermenta\u00e7\u00e3o e colora\u00e7\u00e3o escura. Apresenta sabor e aroma de maltes tostados que remetem a chocolate e caf\u00e9. A combina\u00e7\u00e3o especial de aveia e malte de centeio garantem um corpo aveludado, revelando um amargor suave que equilibra o paladar da bebida. Harmoniza com carnes vermelhas e sobremesas a base de chocolate.<\/p>\n<p><strong>Farol Scottish Ale &#8211;\u00a0<\/strong>Cerveja de alta fermenta\u00e7\u00e3o, estilo de origem inglesa, corpo intenso, com alto teor alco\u00f3lico, sabor caramelizado oriundo da blindagem de quatro maltes.<\/p>\n<p><strong>Gram Bier Vienna Lager &#8211;\u00a0<\/strong>De alta fermenta\u00e7\u00e3o, colora\u00e7\u00e3o negra, com sabor e aroma de maltes tostados de centeio e aveia que remetem a chocolate e caf\u00e9. Harmoniza com carnes vermelhas e sobremesas \u00e0 base de chocolate.<\/p>\n<p><strong>\u00d4 Churras Gramado<br \/>\n<\/strong>Dia 23 de junho, das 11h \u00e0s 20h<br \/>\nCaza Wilfrido (Estrada Tapera Italiana, 2300 &#8211; KM 4,5), em Gramado<br \/>\nIngressos \u00e0 venda pelo site: <a href=\"https:\/\/www.ochurras.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?hl=pt-BR&amp;q=https:\/\/www.ochurras.com.br\/&amp;source=gmail&amp;ust=1529682333061000&amp;usg=AFQjCNEnY5kJBI70svdKItuhPrcmZ3PGzQ\">https:\/\/www.ochurras.com.br\/<\/a><\/p>\n<p><strong>Mais informa\u00e7\u00f5es:<br \/>\n<\/strong>(54) 98131 6000 \/\u00a0(51) 99515 0621<br \/>\n<a href=\"mailto:contato@matilha.com.br\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">contato@matilha.com.br<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.ochurras.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?hl=pt-BR&amp;q=https:\/\/www.ochurras.com.br\/&amp;source=gmail&amp;ust=1529682333061000&amp;usg=AFQjCNEnY5kJBI70svdKItuhPrcmZ3PGzQ\">https:\/\/www.ochurras.com.br\/<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/ochurrasgramado\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?hl=pt-BR&amp;q=https:\/\/www.facebook.com\/ochurrasgramado\/&amp;source=gmail&amp;ust=1529682333061000&amp;usg=AFQjCNGrDj6eMapp3xV5x6QQySPyoynclA\">https:\/\/www.facebook.com\/ochur<wbr \/>rasgramado\/<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Festival acontece a partir das 11h na Caza Wilfrido com mais de 12 esta\u00e7\u00f5es de churrasco em formato open bar e open food. 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