Ser\u00e1 no pr\u00f3ximo s\u00e1bado, dia 1 de setembro, a partir das 10h, a 11\u00aa edi\u00e7\u00e3o do curso Secreto de Los Asados, que ser\u00e1 realizado pela primeira vez na regi\u00e3o metropolitana de Porto Alegre, numa parceria do Tutui e do Buti\u00e1. O objetivo do encontro que envolve almo\u00e7o e degusta\u00e7\u00e3o de vinhos do nordeste ga\u00facho \u00e9 aprender sobre carne, fogo e as t\u00e9cnicas dos principais assadores parrilleros dos pampas argentino, uruguaio e brasileiro.<\/p>\n
Dem\u00e9trios Richter \u00e9 quem dar\u00e1 o curso. Natural de Tr\u00eas de Maio, ele cresceu ao redor do fogo. \u00c9 Sommelier de cervejas pela Doemens Academy (Alemanha) e chef parrillero pela Escola Argentina de Parrilla. Ministra cursos de parrilla em todo o Brasil. Dem\u00e9trios \u00e9 assador de alguns dos principais festivais e eventos de churrasco no pa\u00eds, como BBQ Secrets, B\u00e1rbaros e Testemate BBQ Festival em S\u00e3o Paulo.<\/p>\n
O curso \u00e9 100% pr\u00e1tico e aborda os seguintes conceitos: a hist\u00f3ria do churrasco, a qualidade da carne, a parrilla e o fogo de ch\u00e3o, os pontos de coc\u00e7\u00e3o, sete tipos de corte e o projeto do campo \u00e0 mesa. \u201c\u00c9 ideal tanto para quem j\u00e1 se considera um assador experiente quanto para quem est\u00e1 iniciando na arte da parrilla e do fogo de ch\u00e3o\u201d, diz o ministrante.<\/p>\n
\u201cA ideia \u00e9 levar para os diferentes p\u00fablicos o esp\u00edrito e a ess\u00eancia da na\u00e7\u00e3o ga\u00facha, a paix\u00e3o pelo fogo e pela carne. Mostrar que o assador \u00e9 a conex\u00e3o, o domador, o intermedi\u00e1rio do fogo, e ele mant\u00e9m vivo em suas veias a heran\u00e7a de seus antepassados\u201d, enaltece Dem\u00e9trios.<\/p>\n
Para mais informa\u00e7\u00f5es, acesse o site\u00a0https:\/\/www.obutia.com\/secreto-de-los-asados<\/a>.<\/p>\n O Buti\u00e1 \u00e9 uma antiga fazenda \u00e0 beira do Gua\u00edba que se reinventou para receber pessoas. Localizada em Itapu\u00e3, \u00e9 um convite para redescobrir o Gua\u00edba e a natureza da regi\u00e3o metropolitana de Porto Alegre, a menos de uma hora do centro da capital.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ser\u00e1 no pr\u00f3ximo s\u00e1bado, dia 1 de setembro, a partir das 10h, a 11\u00aa edi\u00e7\u00e3o do curso Secreto de Los Asados, que ser\u00e1 realizado pela primeira vez na regi\u00e3o metropolitana de Porto Alegre, numa parceria do Tutui e do Buti\u00e1. O objetivo do encontro que envolve almo\u00e7o e degusta\u00e7\u00e3o de vinhos do nordeste ga\u00facho \u00e9 … Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6935,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[124],"tags":[2859,2860,2861,2862,730,2863],"class_list":["post-6934","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos","tag-butia","tag-curso-de-assado","tag-demetrios-richter","tag-fazenda-no-guaiba","tag-itapua","tag-secreto-de-los-assados"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6934","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6934"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6934\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6934"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6934"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6934"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}