{"id":6941,"date":"2018-08-30T21:31:44","date_gmt":"2018-08-30T21:31:44","guid":{"rendered":"https:\/\/famintas.com.br\/?p=6941"},"modified":"2018-08-30T21:31:44","modified_gmt":"2018-08-30T21:31:44","slug":"comida-de-rua-e-uma-das-atracoes-do-10o-festival-de-cultura-e-gastronomia-de-gramado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/comida-de-rua-e-uma-das-atracoes-do-10o-festival-de-cultura-e-gastronomia-de-gramado\/","title":{"rendered":"Comida de rua \u00e9 uma das atra\u00e7\u00f5es do 10\u00ba Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado"},"content":{"rendered":"

DEZESSETE RESTAURANTES, SETE CERVEJARIAS E SEIS VIN\u00cdCOLAS CONVIDADAS DO URUGUAI ESTAR\u00c3O COM ESTA\u00c7\u00d5ES NO CENTRO DA CIDADE<\/i><\/span><\/strong><\/p>\n

Dezessete esta\u00e7\u00f5es com o melhor da gastronomia local est\u00e3o confirmadas na programa\u00e7\u00e3o de comida de rua do 10\u00ba Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado que acontece de 6 a 16 de setembro.<\/p>\n

Instaladas na Rua Pedro Benetti, Pra\u00e7a Major Nicoletti e na famosa Rua Coberta, tradicional ponto tur\u00edstico da cidade serrana, as esta\u00e7\u00f5es s\u00e3o ocupadas por restaurantes de Gramado e oferecem pratos criados exclusivamente para o evento inspirados na gastronomia do Uruguai, pa\u00eds convidado desta edi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Entre as op\u00e7\u00f5es est\u00e3o pizza, hamb\u00fargueres, pancho, risotos, massas, espetinho, sobremesas e outras del\u00edcias. Em por\u00e7\u00f5es individuais, todos os pratos salgados t\u00eam custo \u00fanico de R$ 25 e as sobremesas custam R$ 15 cada (confira abaixo a lista completa de restaurantes e seus pratos).<\/p>\n

\u201cQueremos trazer o gramadense para perto do nosso evento lembrando que todos s\u00e3o convidados a saborear as del\u00edcias preparadas pelos principais restaurantes da cidade no almo\u00e7o ou no jantar de uma forma acess\u00edvel\u201d, afirma Iara Sartori, Diretora de Eventos da Gramadotur, realizadora do evento ao lado da Abrasel \u2013 Regi\u00e3o das Hort\u00eansias.<\/p>\n

Para acompanhar os pratos, as cervejarias da regi\u00e3o White Fly, Edelbrau, Farol, Rasen, Gram Bier, Traum Bier e Ambarina apresentam seus melhores r\u00f3tulos ao lado de vin\u00edcolas convidadas do Uruguai. Os vinhos ser\u00e3o servidos na tradicional ta\u00e7a do evento assinada pela grife Strauss. Os chopes e as ta\u00e7as de vinho t\u00eam valor a partir de R$ 10.<\/p>\n

Al\u00e9m da comida de rua no centro de Gramado, o festival inclui ainda programa\u00e7\u00e3o cultural, oficinas, workshops, competi\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas e os tradicionais festins com jantares harmonizados preparados por chefs convidados do Uruguai.<\/p>\n

\"\"
Il Piacere: Pizza brotinho carcamano (molho de tomate, mozarela de b\u00fafala, crocante de presunto parma e alho por\u00f3). Cleiton Thiele<\/figcaption><\/figure>\n

Comida de rua do 10\u00ba Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado<\/strong><\/p>\n

Restaurantes e pratos confirmados:
\n<\/strong>Josephina
\n<\/strong>Chivito: sandu\u00edche de carne, presunto, ovo, alface, maionese de salsa. Acompanha chips de de boniato. <\/em><\/p>\n

Bodega
\n<\/strong>Rondele de costela desfiada ao molho vermelho e queijo gratinado.<\/em><\/p>\n

Colosseo
\n<\/strong>Massa de chivito: talharim com molho de tomate com lingui\u00e7a, carne bovina, bacon e presunto.<\/em><\/p>\n

Il Piacere
\n<\/strong>Pizza brotinho margarita.<\/em><\/p>\n

Bistrot Pastasciutta
\n<\/strong>Hamburguer de entrecot, queijo gorgonzola, molho do chef, geleia de morango e crisps de batata baroa.<\/em><\/p>\n

Cantina Pastasciutta
\n<\/strong>Lascas de cordeiro ao molho de pimenta com crispes de batata.<\/em><\/p>\n

Nonno Mio
\n<\/strong>Nhoque com porpeta ao molho ou em vers\u00e3o vegetariana.<\/em><\/p>\n

Petit Brasil
\n<\/strong>Sopa no p\u00e3o, creme de mandioquinha com crisps<\/em><\/p>\n

Belle Vitrine
\n<\/strong>Risoto de costela desfiada.<\/em><\/p>\n

Malbec
\n<\/strong>Espetinho e batata r\u00fastica.<\/em><\/p>\n

Casa Di Pietro
\n<\/strong>Risoto de queijo e tiras de entrecot com crispes de alho por\u00f3. <\/em><\/p>\n

Pasteleiro
\n<\/strong>Sandu\u00edche de Bricket com r\u00facula e molho de barbecue.<\/em><\/p>\n

Quatro Esta\u00e7\u00f5es
\n<\/strong>Costel\u00e3o capixaba acompanhada de pur\u00ea de aipim, molho barbecue e vinagrete.<\/em><\/p>\n

Nonno Mio Fast Gourmet
\n<\/strong>Pancho com panceta e mozarela.<\/em><\/p>\n

Berola
\n<\/strong>Bolo de balde: bolo de amendoim com doce de leite.<\/em><\/p>\n

Boreal
\n<\/strong>Tortelone de ricota e nozes, com molho caruso, creme de leite com champignon, iscas de file e queijo ralado.<\/em><\/p>\n

San Tao
\n<\/strong>Tirashi de frutos do mar regado a chimichuri.<\/em><\/p>\n

Simple
\n<\/strong>Bife de Ancho com batatas r\u00fasticas, maionese de chimichurri, farofa e gel de pimenta.<\/em><\/p>\n

Cervejarias confirmadas:
\n<\/strong>White Fly,\u00a0Edelbrau,\u00a0Farol,\u00a0Rasen,\u00a0Gram Bier,\u00a0Traum Bier e\u00a0Ambarina.<\/p>\n

Bodegas de vinho confirmadas:
\n<\/strong>Garz\u00f3n,\u00a0Bodega Oce\u00e1nica Jos\u00e9 Ignacio (O\u00b433),\u00a0Altos de la Ballena,\u00a0Sierra Oriental,\u00a0Bouza Pan de Az\u00facar e Deicas Vi\u00f1edos de Garz\u00f3n.<\/p>\n

10\u00ba Festival de Gastronomia e Cultura de Gramado<\/strong>
\n<\/strong>De 6 a 16 de setembro em Gramado
\nOnde:<\/strong>\u00a0Rua Coberta, Pra\u00e7a Major Nicoletti e Rua Pedro Benetti \u2013 Centro de Gramado
\nHor\u00e1rio:\u00a0<\/strong>das 11h \u00e0s 22h
\nhttps:\/\/www.facebook.com\/FestivalDeGastronomia\/<\/a>
\nhttps:\/\/www.instagram.com\/festivaldegastronomia\/<\/a>
\nContato:<\/strong>\u00a0festivaldegastronomiadegramado@gramadotur.net.br<\/a>\u00a0ou (54) 3286.2002<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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