Um dos lugares mais queridos da Serra Ga\u00facha est\u00e1 ainda mais acolhedor. Agora, o Emp\u00f3rio Canela tamb\u00e9m tem um card\u00e1pio vegano com op\u00e7\u00f5es deliciosas sem origem animal, mas com o mesmo temperinho j\u00e1 conhecido da casa.<\/p>\n
O menu \u00e9 assinado pela chef Roberta Rech com consultoria da chef especialista em gastronomia vegana e vegetariana Let\u00edcia Borges e traz lanches, petiscos e pratos principais como a por\u00e7\u00e3o de samosas de moranga e manjeric\u00e3o (pasteis integrais \u00e0 moda indiana), panelinha de cogumelos, hamb\u00farguer de lentilha, saladas quente e fria, sopa de legumes, risotos e massas. Ao todo s\u00e3o 16 op\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
Al\u00e9m de apresentar as novidades veganas, o j\u00e1 conhecido card\u00e1pio da casa tamb\u00e9m ganhou cara nova no layout, cria\u00e7\u00e3o da designer Carolina Bertoglio, e nos pratos. Para figurar ao lado dos tradicionais penne mignon, fil\u00e9 Magn\u00f3lia e risoto de cordeiro, novas del\u00edcias como o fettuccine de camar\u00e3o e a milanesa de fil\u00e9.<\/p>\n
Funcionando h\u00e1 10 anos no centro de Canela, o Emp\u00f3rio Canela \u00e9 uma mistura de bistr\u00f4, livraria, caf\u00e9 e loja. Possui um card\u00e1pio com op\u00e7\u00f5es para todas as horas do dia, uma carta especial de cervejas com mais de 80 r\u00f3tulos e um ambiente aconchegante que j\u00e1 se tornou ponto de encontro da cidade.<\/p>\n
Confira o card\u00e1pio vegano do Emp\u00f3rio Canela:<\/u><\/strong><\/p>\n Baguete Vegetariano Samosas de Moranga e Manjeric\u00e3o Cesta de P\u00e3es Batatas R\u00fasticas Polenta Frita<\/strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n Panelinha de Cogumelos Panelinha Ratatouille Escondidinho Risoto Integral Risoto de Cogumelos Frescos Espaguete Bolognesa Vegan A La Minuta Vegan Burguer com Salada Salada Morna Salada da Horta Sopa de Legumes<\/strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n Emp\u00f3rio Canela Um dos lugares mais queridos da Serra Ga\u00facha est\u00e1 ainda mais acolhedor. Agora, o Emp\u00f3rio Canela tamb\u00e9m tem um card\u00e1pio vegano com op\u00e7\u00f5es deliciosas sem origem animal, mas com o mesmo temperinho j\u00e1 conhecido da casa. O menu \u00e9 assinado pela chef Roberta Rech com consultoria da chef especialista em gastronomia vegana e vegetariana Let\u00edcia … Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6985,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[57,154],"tags":[760,2901,2902,2903,2904,2905,2906,2907],"class_list":["post-6984","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-serra-gaucha","tag-emporio-canela","tag-go-vegan","tag-menu-vegano","tag-restaurante-vegan-serra-gaucha","tag-restaurante-vegano","tag-vegano-canela","tag-vegano-gramado","tag-vegano-serra-gaucha"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6984","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6984"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6984\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6984"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6984"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6984"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/strong>Piment\u00f5es, berinjela, cogumelo paris, espinafre, cebola, lascas de tofu defumado e maionese de cenoura. Quente.<\/em><\/p>\n
\n<\/strong>Past\u00e9is integrais \u00e0 moda indiana.<\/em><\/p>\n
\n<\/strong>Mini cacetinhos com salsa criola, maionese de cenoura e azeite de alecrim.<\/em><\/p>\n
\n<\/strong>Batata frita com casca, cebola e salsa. Acompanha maionese de cenoura.<\/em><\/p>\n
\n<\/strong>Cogumelos shimeji, shitake e paris salteados no azeite de ervas, cebola e alho. Acompanha p\u00e3es.<\/em><\/p>\n
\n<\/strong>Legumes salteados no azeite de ervas, quinua, crispy de alho por\u00f3 e p\u00e3es para acompanhar.<\/em><\/p>\n
\n<\/strong>Pur\u00ea de mandioquinha recheado de carne vegetal ao sugo.<\/em>\u00a0<\/strong><\/p>\n
\n<\/strong>Arroz cateto integral, quinua, aspargos frescos, alho por\u00f3, br\u00f3colis, am\u00eandoas laminadas e azeite de oliva.<\/em><\/p>\n
\n<\/strong>Arroz arb\u00f3reo, cogumelos paris, shitake, shimeji, salsa e azeite de oliva.<\/em><\/p>\n
\n<\/strong>Espaguete ao molho sugo com carne vegetal.<\/em><\/p>\n
\n<\/strong>Seitan, arroz, feij\u00e3o, batata frita e salada.<\/em><\/p>\n
\n<\/strong>Burguer de lentilha, cogumelos e salada verde.<\/em>\u00a0<\/em><\/p>\n
\n<\/strong>Folhas verdes, espinafre, aspargo, abobrinha, berinjela, ervilha torta, quinua, granola salgada e tofu defumado.<\/em>\u00a0<\/strong><\/p>\n
\n<\/strong>Folhas verdes, cebola roxa, tomate cereja, cenoura ralada, gergelim e croutons. Para compartilhar.<\/em>\u00a0<\/strong><\/p>\n
\n<\/u><\/strong>Rua Felisberto Soares, 258 – Centro, Canela – RS
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