{"id":7330,"date":"2019-02-12T15:02:54","date_gmt":"2019-02-12T15:02:54","guid":{"rendered":"https:\/\/famintas.com.br\/?p=7330"},"modified":"2019-02-12T15:02:54","modified_gmt":"2019-02-12T15:02:54","slug":"vinicola-da-serra-gaucha-comemora-vindima-com-menor-uso-de-quimicos-nos-parreirais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/vinicola-da-serra-gaucha-comemora-vindima-com-menor-uso-de-quimicos-nos-parreirais\/","title":{"rendered":"Vin\u00edcola da serra ga\u00facha comemora vindima com menor uso de qu\u00edmicos nos parreirais"},"content":{"rendered":"\n

EMPRESA MANTEVE FOCO NA AGRICULTURA SUSTENT\u00c1VEL<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

A vin\u00edcola Don Giovanni, em Pinto Bandeira (RS), est\u00e1 comemorando os resultados da vindima 2019. Com vinhedos pr\u00f3prios, os en\u00f3logos da DG acreditam que o ano que passou, exigiu aten\u00e7\u00e3o redobrada, especialmente, no que se refere aos cuidados com o manejo biodin\u00e2mico. “A partir da sele\u00e7\u00e3o e a condu\u00e7\u00e3o dos vinhedos durante os bons per\u00edodos clim\u00e1ticos, conseguimos obter resultados positivos, com uvas equilibradas em termos de sanidade, matura\u00e7\u00e3o e frescor”, avalia Maciel Ampese, en\u00f3logo. <\/p>\n\n\n\n

Entre as novidades apontadas durante a vindima 2019, est\u00e1 a renova\u00e7\u00e3o de algumas \u00e1reas, trabalhando ainda melhor a gen\u00e9tica e a arquitetura dos vinhedos. “Seguimos com foco na sustentabilidade, por meio do manejo biodin\u00e2mico. Nosso objetivo \u00e9 eliminar o uso de defensivos qu\u00edmicos, trazendo mais vida para o solo e \u00e0s plantas. E igualmente atentos no desenvolvimento de novidades aos clientes. Foi um ano desafiador, mas continuamos na busca para entender e entrar cada vez mais, em harmonia com cada vinhedo e suas particularidades”, adianta Daniel Panizzi, diretor geral da Don Giovanni. Na vindima 2019 foram colhidas as variedades Chardonnay, Pinot Noir, Merlot, Ancellota e Cabernet Franc, todas de produ\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria.  <\/p>\n\n\n\n

Hoje, al\u00e9m dos profissionais que trabalham na produ\u00e7\u00e3o de 120 mil garrafas por ano, cerca de 12 mil visitantes passam pelo local, que torna-se, a cada temporada, refer\u00eancia a centenas de turistas. A aposta em atrativos voltados ao enoturismo, tamb\u00e9m ganha for\u00e7a em Pinto Bandeira, em 2019.\u00a0O terroir do local vem chamando a aten\u00e7\u00e3o no mundo dos vinhos,\u00a0pela sua expressividade e caracter\u00edsticas \u00fanicas e especiais conferidas \u00e0 produ\u00e7\u00e3o. A qualidade est\u00e1 na ess\u00eancia da regi\u00e3o, que tem no seu DNA, um grande potencial como produtor de espumantes.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Lan\u00e7amentos da Don Giovanni<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

No final de 2018, a Don Giovanni passou a agregar \u00e0 linha DG quatro novos r\u00f3tulos. S\u00e3o eles os vinhos Ros\u00e9, Pinot Noir e os espumantes Blanc de Blanc e Blanc de Noir. A vin\u00edcola Don Giovanni \u00e9 um complexo que re\u00fane vinhedos, vin\u00edcola, loja de vinhos, pousada e restaurante. Mant\u00e9m uma produ\u00e7\u00e3o m\u00e9dia de 120 mil garrafas ano. Est\u00e1 localizada em Pinto Bandeira (RS), a 12 km do centro de Bento Gon\u00e7alves na rodovia VRS 805, num dos pontos mais altos do munic\u00edpio (720m). Propriet\u00e1rios da vin\u00edcola, a fam\u00edlia Giovannini \u00e9 uma das poucas no RS, cuja quarta gera\u00e7\u00e3o continua a produzir vinhos e espumantes, unindo tradi\u00e7\u00e3o e qualidade. 
<\/p>\n\n\n\n

A pousada junto no local possui sete apartamentos, num casar\u00e3o constru\u00eddo em 1930, mantendo na decora\u00e7\u00e3o, caracter\u00edsticas originais da coloniza\u00e7\u00e3o italiana. Aqueles que optarem por maior privacidade, podem contar com uma charmosa cabana localizada em meio aos vinhedos. O restaurante da Don Giovanni possui capacidade para 50 pessoas, atendendo a h\u00f3spedes e grupos, mediante a reservas. Grande parte do que \u00e9 oferecido no card\u00e1pio, como temperos, legumes e hortali\u00e7as \u00e9 produzidos na propriedade. Valores e informa\u00e7\u00f5es em www.dongiovanni.com.br<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Servi\u00e7o<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Don Giovanni 
VRS 805 – Linha Amadeu (28) – Km 12 
Pinto Bandeira – RS 
Fones: + 55 (54) 3455.6293 e 3455.6294 
www.dongiovanni.com.br<\/a> Hor\u00e1rio de visita\u00e7\u00e3o, degusta\u00e7\u00e3o e varejo: 
Diariamente: 9:00 \u00e0s 11:30 – 13:00 \u00e0s 16:00 
S\u00e1bados: 9:00 \u00e0s 17:30  Domingos e Feriados: 9:00 \u00e0s 13:00. Don Giovanni nas Redes Sociais No Instagram @vinicoladongiovanni no Facebook Vin\u00edcola Don Giovanni<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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