{"id":7643,"date":"2019-05-24T22:38:24","date_gmt":"2019-05-24T22:38:24","guid":{"rendered":"https:\/\/famintas.com.br\/?p=7643"},"modified":"2019-05-24T22:38:24","modified_gmt":"2019-05-24T22:38:24","slug":"uma-receita-classica-com-vinho-tinto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/uma-receita-classica-com-vinho-tinto\/","title":{"rendered":"Uma receita cl\u00e1ssica com vinho tinto"},"content":{"rendered":"\n<p>Quem n\u00e3o gosta de um bom Sagu, n\u00e9? Receita cl\u00e1ssica das casas de av\u00f3, feito originalmente com vinho tinto. O Sagu feito com a bebida \u00e9 um s\u00edmbolo da imigra\u00e7\u00e3o italiana, servido com creme de baunilha \u00e9 uma sobremesa muito presente nas mesas dos ga\u00fachos. Al\u00e9m de econ\u00f4mica, \u00e9 deliciosa! N\u00e3o sabe fazer ainda? Ent\u00e3o, essa \u00e9 a hora de aprender:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Para o sagu voc\u00ea vai precisar de:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>5 x\u00edcaras de vinho tinto seco<\/li><li>2 x\u00edcaras de \u00e1gua<\/li><li>1 x\u00edcara de sagu<\/li><li>1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/li><li>Cravo e canela em rama<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Leve ao fogo uma panela com o vinho e deixe ferver. Acrescente a \u00e1gua, o cravo e a canela. Tampe a panela e aguarde voltar a ferver. Acrescente o Sagu e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela destampada, mexendo com frequ\u00eancia at\u00e9 que as bolinhas fiquem transparentes. Muito importante: Experimente para ter certeza que o sagu est\u00e1 cozido.<\/p>\n\n\n\n<p>Assim que estiver no ponto, adicione o a\u00e7\u00facar e deixe no fogo por uns dois minutos, apenas o tempo para dissolv\u00ea-lo. A quantidade de a\u00e7\u00facar pode variar de acordo com o tipo de vinho e com o seu gosto, experimente e ajuste de acordo com o seu paladar. Desligue o fogo, deixe esfriar, coloque em uma travessa e leve o doce para a geladeira.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"color:#ff0046\" class=\"has-text-color\">MAS, Convenhamos que Sagu n\u00e3o \u00e9 Sagu sem um creminho de baunilha para dar aquele <em>gran finale,<\/em> n\u00e9? Ent\u00e3o bora fazer? \u00c9 bem f\u00e1cil! <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Voc\u00ea vai precisar de:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>500 ml de leite<\/li><li>\u00bd x\u00edcara de leite<\/li><li>\u00bd x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/li><li>2 colheres (sopa) de amido de milho<\/li><li>2 colheres (ch\u00e1) de extrato de baunilha<\/li><li>2 gemas<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Leve ao fogo uma panela com 500 ml de leite integral (quando mais gordinho melhor). Enquanto isso, prepare os ingredientes nessa ordem: em uma tigela pequena, coloque as duas gemas e bata com um fouet (batedor de arame) apenas o suficiente para obter uma mistura homog\u00eanea. Coloque o leite, o extrato de baunilha e o amido e misture. Em seguida, adicione o a\u00e7\u00facar e mexa bem para integrar. Assim que o leite come\u00e7ar a ferver, em fogo baixo, comece a acrescentar o creme de amido, mexendo sempre com o fouet para n\u00e3o empelotar. Depois que o creme voltar a ferver, cozinhe por mais dois minutos e em seguida transfira para um recipiente de vidro para encerrar o cozimento. Deixe esfriar, sirva com o Sagu e seja muito, mas muuito feliz! <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quem n\u00e3o gosta de um bom Sagu, n\u00e9? Receita cl\u00e1ssica das casas de av\u00f3, feito originalmente com vinho tinto. O Sagu feito com a bebida \u00e9 um s\u00edmbolo da imigra\u00e7\u00e3o italiana, servido com creme de baunilha \u00e9 uma sobremesa muito presente nas mesas dos ga\u00fachos. Al\u00e9m de econ\u00f4mica, \u00e9 deliciosa! N\u00e3o sabe fazer ainda? Ent\u00e3o, &#8230; <a title=\"Uma receita cl\u00e1ssica com vinho tinto\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/uma-receita-classica-com-vinho-tinto\/\" aria-label=\"More on Uma receita cl\u00e1ssica com vinho tinto\">Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7644,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[3173,3174],"class_list":["post-7643","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","tag-intaliana","tag-sagu"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7643","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7643"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7643\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7643"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7643"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7643"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}