{"id":795,"date":"2014-07-29T20:43:23","date_gmt":"2014-07-29T20:43:23","guid":{"rendered":"https:\/\/famintas.com.br\/?p=795"},"modified":"2014-07-29T20:43:23","modified_gmt":"2014-07-29T20:43:23","slug":"famintas-no-rosa-o-surpreendente-bistro-da-varanda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/famintas-no-rosa-o-surpreendente-bistro-da-varanda\/","title":{"rendered":"Praia do Rosa: o surpreendente Bistr\u00f4 da Varanda"},"content":{"rendered":"

Cr\u00e9dito fotos: Vini Dalla Rosa e Liane Neves\u00a0<\/em><\/p>\n

AMAMOS a Praia do Rosa. Tamb\u00e9m pudera! Al\u00e9m da exuberante beleza natural, abriga v\u00e1rios restaurantes de qualidade! Como boas famintas, assim fica f\u00e1cil se apaixonar…<\/p>\n

Recentemente, fomos convidadas pela Jaque Pegoraro – do Eu Tenho Visto – para conhecer a pousada Quinta do Bucanero e seus encantos com um time de gurias – blogueiras, jornalistas, etc – de Porto Alegre. A experi\u00eancia foi o m\u00e1ximo e amamos ainda mais pois passamos comendo e bebendo muito bem – como manda o figurino!<\/p>\n

J\u00e1 t\u00ednhamos ouvido falar da pousada, que est\u00e1 entre as melhores da ba\u00eda. Mas a surpresa ficou por conta do Bistr\u00f4 da Varanda, cuja especialidade s\u00e3o os pescados e fica dentro da hospedagem! \u00c9 aberto ao p\u00fablico e recebe os clientes com esse visual beeeem mais ou menos:<\/p>\n

\"vinidallarosa_7203\"<\/a><\/p>\n

Bom, deixa a gente contar como foram as experi\u00eancias gastron\u00f4micas desses dias intensos de muito sabor!\u00a0Fomos recepcionadas com espumante e fizemos o brinde de boas vindas. Quase n\u00e3o gostamos, n\u00e9? Olha s\u00f3 a felicidade da mulherada!<\/p>\n

\"vinidallarosa_7148\"<\/a><\/p>\n

Logo em seguida, sentamos numa mesa ao ar livre para curtir a vista aaaand provar as del\u00edcias do bistr\u00f4. Foi um absurdo! Destaque para as ostras gratinadas que foram servidas de entrada e estavam d-e-l-i-c-i-o-s-a-s! Tamb\u00e9m experimentamos o arroz negro com frutos do mar e salada de queijo brie e p\u00eara. O arroz negro \u00e9 um dos pratos mais pedidos do local!<\/p>\n

\"vinidallarosa2\"<\/a><\/p>\n

\u00a0Descansamos um pouco e j\u00e1 partimos para o segundo round: o jantar! Jaqueline Biazus e\u00a0Cezar Pegoraro (Boc\u00e3o), os propriet\u00e1rios da Quinta, serviram deliciosas\u00a0Tainhas na folha de bananeira, pir\u00e3o e farofa de banana! Curtimos um ac\u00fastico tomando bons drinks e fomos dormir.<\/p>\n

Acordamos ansiosas para o caf\u00e9 da manh\u00e3. \u00c9 porque trata-se da nossa refei\u00e7\u00e3o predileta e os de hotel\/pousada s\u00e3o tudo de bom, n\u00e9? Esse n\u00e3o foi diferente. Surpreendeu mais uma vez, n\u00e3o s\u00f3 pelo atendimento, quanto pela variedade de produtos oferecidos. Dava at\u00e9 para pedir waffle quentinho com doce de leite. \u00d3bvio que experimentamos! E fez sucesso no nosso insta!<\/p>\n

Depois de curtir a praia, hora do almo\u00e7o! O crime foi dos DEUSES! De entrada, Carpaccio de salm\u00e3o com suor cream – muito amor – e folhas verdes com parmes\u00e3o. No prato principal, o mais delicioso ever: Camar\u00f5es crocantes (e gigantes) no queijo pecorino com pur\u00ea de mandioquinha! Afeeeee! Deu fome s\u00f3 de lembrar…<\/p>\n

\u00c0 noite foi a vez da talentosa Flavinha Mello assinar o menu.\u00a0 A chef veio \u00a0\u201cimportada\u201d de Porto Alegre para prepara um jantar especial para as gurias. Experimentamos suas deliciosas bruschettas de berinjela, aliche e lim\u00e3o e com mussarela de b\u00fafala, tomate e manjeric\u00e3o. No prato principal, um flash back da comida de av\u00f3 com um toque especial: galinha caipira com polenta com queijo brie! PALMAS!!!!<\/p>\n

 <\/p>\n

Resumo da \u00f3pera: estava tudo perfeito e agradecemos de cora\u00e7\u00e3o o convite! Foi uma experi\u00eancia \u00fanica!<\/p>\n

\"vinidallarosa_7450\"<\/a><\/p>\n

E\u00a0quem ficou com \u00e1gua na boca, ta\u00ed o endere\u00e7o do bistr\u00f4:\u00a0Acesso pela Estr. Geral do Rosa, s\/n. Telefone:\u00a048 3355-6056. Para contatar a Flavinha Mello, o insta dela \u00e9 \u00a0@chefflavinhamello. Beijo!<\/p>\n

\"vinidallarosa_1946\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cr\u00e9dito fotos: Vini Dalla Rosa e Liane Neves\u00a0 AMAMOS a Praia do Rosa. Tamb\u00e9m pudera! Al\u00e9m da exuberante beleza natural, abriga v\u00e1rios restaurantes de qualidade! Como boas famintas, assim fica f\u00e1cil se apaixonar… Recentemente, fomos convidadas pela Jaque Pegoraro – do Eu Tenho Visto – para conhecer a pousada Quinta do Bucanero e seus encantos … Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":802,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,235,236],"tags":[227,228,229,230,25,2,231,232,69,71,233,234,237],"class_list":["post-795","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-reviews","category-santa-catarina-food-reviews-food-reviews","category-santa-catarina-reviewes","tag-bistro-da-varanda","tag-camaroes-crocantes","tag-chef-flavinha-mello","tag-eu-tenho-visto","tag-famintas","tag-famintas-indicam","tag-gastronomia-praia-do-rosa","tag-gastronomia-sc","tag-litoral","tag-praia","tag-praia-do-rosa","tag-quinta-do-bucanero","tag-sc"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/795","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=795"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/795\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=795"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=795"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=795"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}