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Fomos em 4 pessoas. Diquinha: O lugar \u00e9 pequeno (estamos falando de um por\u00e3o, n\u00e9), ent\u00e3o o melhor \u00e9 reservar a sua mesa com uma certa anteced\u00eancia.<\/p>\n
Os carros chefes do card\u00e1pio a la carte s\u00e3o os fil\u00e9s, mas com excelentes op\u00e7\u00f5es de risotos e massas tamb\u00e9m. E agora com uma novidade: op\u00e7\u00f5es de assados! Mas n\u00f3s nunca resistimos aos fil\u00e9s e nessa ida para desbravar o novo card\u00e1pio n\u00e3o conseguimos abandonar a pr\u00e1tica: todos pedimos fil\u00e9s!<\/p>\n
Ent\u00e3o chega de bla bla bla porque \u00e9 chegada a hora que mais interessa: o que achamos dos pratos!<\/p>\n
Eu fui de novidade e pedi o “Estrag\u00e3o”. Fil\u00e9 alto (porque n\u00e3o trabalhamos com fil\u00e9 meia altura por aqui!) com molho de mostarda, manteiga e estrag\u00e3o. Simples e divino! Para acompanhar, um risoto m.a.r.a.v.i.l.h.o.s.o de nozes e camembert! Posso afirmar que esse entrou pra nossa lista de favoritos ao lado, coladinho, talvez s\u00f3 um pouquinho abaixo do nosso favorito da vida por l\u00e1: o fil\u00e9 alto ao molho espanhol com risoto persa! Esse risoto merecer ser pedido na sua ida pra l\u00e1, seja como acompanhamento ou prato principal.<\/p>\n O prato tamb\u00e9m vem com uma palha de \u201cbatata\u201d que \u00e9 a assinatura do chef, todos os pratos da casa tem! \u00c9 uma batatinha ralada meioo cozida, meio frita, sequinha e crocante, que traz uma textura diferente ao prato e deixa tudo ainda mais maravilhoso!<\/p>\n Pedimos ainda o fil\u00e9 ao funghi que acompanha risoto de bacon e vinho! Acompanhem meu racioc\u00ednio amiguinhos e me digam se n\u00e3o estou certa: bacon sozinho \u00e9 perfei\u00e7\u00e3o, logo, bacon no risoto \u00e9? Exato, coisa de g\u00eanio! Olha a lindura disso!!!<\/p>\n Mam\u00e3e em compensa\u00e7\u00e3o sofreu um leve desvio de car\u00e1ter e resolveu ser “mais fit” na escolha dela. Ao inv\u00e9s de escolher os molhos de base de nata, molho espanhol, etc, ela escolheu o Fil\u00e9 Breton com molho a base de sugo, tomate seco e vinho branco. N\u00e3o chegou perto da perfei\u00e7\u00e3o dos outros na minha modesta opini\u00e3o, mas n\u00e9? Pedir pro tomate competir com o cremosinho da nata \u00e9 uma baita sacanagem com o tadinho do tomate. O risoto que acompanha esse fil\u00e9 \u00e9 o de alho por\u00f3 e a minha m\u00e3e adorou!<\/p>\n Mas como mesa de gringo nunca decepciona, calma a\u00ed que tem mais fil\u00e9 minha gente! Nossa \u00faltima estrela da noite foi o fil\u00e9 com molho de camembert e nata – outro prato maravilhoso – que acompanha um risotinho de parma dos deuses! Os risotos quase roubam a cena porque embora os fil\u00e9s sejam incr\u00edveis, os risotos tamb\u00e9m merecem toda a sua aten\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Para acompanhar essa comilan\u00e7a toda pedimos um vinho Malbec da L\u00eddio Carraro que caiu como uma luva no nosso jantar.<\/p>\n O atendimento tamb\u00e9m merece 5 estrelas! O chef \u00e9 um querid\u00e3\u00e3\u00e3oo e vem na mesa falar com os clientes e saber se est\u00e1 tudo bem, super atencioso! Na equipe tamb\u00e9m est\u00e3o outros membros da fam\u00edlia, todos muito carinhosos! Para quem visita Bento Gon\u00e7alves e est\u00e1 programado um passeio pelos Caminhos de Pedra, o restaurante M. Crippa fica bem no in\u00edcio desse caminho, no bairro Barrac\u00e3o.<\/p>\n SERVI\u00c7O:<\/strong><\/p>\n Endere\u00e7o:<\/strong> Rua Francisco Ferrari, 656 \u2013 Barrac\u00e3o \u2013 Bento Gon\u00e7alves, RS <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Bom filho a casa torna, n\u00e3o \u00e9 assim que se diz? Pois ent\u00e3o, voltamos ao M. Crippa em Bennnnto, nossa t\u00e3o amada cidade do vinho! home town pra mim <3 O restaurante comandado pelo Chef Maur\u00edcio Crippa tem uma mescla de sabores do mundo com o toque da cozinha francesa e riqu\u00edssimas receitas – a … Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8191,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,83],"tags":[78,3475,3476,3477,3478,3479,3480],"class_list":["post-8183","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-reviews","category-serra-gaucha-food-reviews","tag-bento-goncalves","tag-file","tag-molho-de-mostarda","tag-onde-comer-na-serra","tag-restaurantes-de-bento","tag-risoto-de-bacon","tag-risotos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8183","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8183"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8183\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8183"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8183"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/famintas.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/WhatsApp-Image-2019-08-02-at-16.39.41-768x1024.jpeg\")
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\nTelefone para reservas:<\/strong> (54) 98118.3398<\/p>\n