{"id":8259,"date":"2019-08-12T20:53:53","date_gmt":"2019-08-12T20:53:53","guid":{"rendered":"https:\/\/famintas.com.br\/?p=8259"},"modified":"2019-08-12T20:53:53","modified_gmt":"2019-08-12T20:53:53","slug":"gastronomia-do-tibet-e-tema-da-segunda-noite-de-laghetto-experience","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/gastronomia-do-tibet-e-tema-da-segunda-noite-de-laghetto-experience\/","title":{"rendered":"Gastronomia do Tibet \u00e9 tema da segunda noite do Laghetto Experience"},"content":{"rendered":"

Pensando em proporcionar uma experi\u00eancia \u00fanica para os apaixonados pelo melhor da gastronomia, a Rede Laghetto Hot\u00e9is chamou tr\u00eas renomados Chefs de Porto Alegre para participarem do Laghetto Experience<\/a>. S\u00e3o tr\u00eas noites exclusivas para vivenciar as melhores experi\u00eancias gastron\u00f4micas. Tudo foi minuciosamente planejado para surpreender todos os paladares.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

O segundo evento, que acontece no dia 13\/08, ter\u00e1 como tema o Tibet, com um card\u00e1pio elaborado pelo Chef Ogen Shak, para proporcionar as sensa\u00e7\u00f5es da regi\u00e3o do planalto da \u00c1sia. O jantar ter\u00e1 entrada, prato principal e sobremesa, harmonizado com vinhos e espumantes, oferecidos pela vin\u00edcola Salton.<\/p>\n

O card\u00e1pio come\u00e7a com o tradicional P\u00f6tcha, o ch\u00e1 mais querido dos tibetanos, preparado a base de ch\u00e1 preto do Himalaia. A entrada ser\u00e1 com Momos tradicionais mistos salteados na manteiga ao molho de manjeric\u00e3o com castanhas de caju picadas, al\u00e9m de uma salada preparada especialmente pelo Chef. Depois, um Carr\u00e9 francesa-costela de cordeiro ao molho de manteiga, arroz branco com castanha de caju picada, especiarias tibetana e gergelim preto composto com batatas cozidas seladas na manteiga temperada com especiarias tibetanas. Para finalizar, o aclamado Shintok Tse, um pur\u00ea de banana com uvas passas, castanhas de caju picadas e crocantes \u00e9 preparado nesta edi\u00e7\u00e3o especial exclusiva, artisticamente decorado com ganache de chocolate belga 70% e acompanhado de cul\u00ea de goji berry com um toque especial de cassis. Os sorvetes de creme e morango artesanal batidos com nata tornam esta del\u00edcia inesquec\u00edvel.<\/p>\n

O Chef<\/em><\/span>
\n<\/span>Ogen Shak nasceu no Tibet. Aos 16 anos, atravessou o Himalaia a p\u00e9, carregando dois irm\u00e3os menores, para fugir em dire\u00e7\u00e3o \u00e0 \u00cdndia. Artista pl\u00e1stico especializado em arte sacra tibetana, h\u00e1 12 anos veio para o Brasil. \u00c9 um dos propriet\u00e1rios do Espa\u00e7o Tibet<\/a>, em Tr\u00eas Coroas, uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica que cultiva a ess\u00eancia tibetana e reflete um estilo de vida. Muito mais do que um restaurante, suas cores, aromas, sons e sabores alimentam o corpo e inspiram a alma a viver uma vida com mais sentido.<\/span><\/p>\n

Laghetto Experience<\/span><\/em>
\n<\/span>Onde:<\/span> Rua In\u00e1cio Vasconcelos, 49 – Boa Vista
\n<\/span>Quando:<\/span> Ter\u00e7a-feira, dia 13 de agosto
\n<\/span>Hor\u00e1rio:<\/span> 20h
\n<\/span>Quanto<\/span>: R$190
\n<\/span>Instagram:<\/span> @laghettohoteis<\/a>
\n<\/span>Reservas e Informa\u00e7\u00f5es:<\/span> 51.3302-2420, <\/span>reservas7@laghettohoteis.com.br<\/span> ou clicando aqui<\/a>.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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