{"id":8543,"date":"2019-09-18T20:11:46","date_gmt":"2019-09-18T20:11:46","guid":{"rendered":"https:\/\/famintas.com.br\/?p=8543"},"modified":"2019-09-18T20:11:46","modified_gmt":"2019-09-18T20:11:46","slug":"bah-apresenta-menu-inspirado-no-pampa-com-vinhos-de-terroir-gaucho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/bah-apresenta-menu-inspirado-no-pampa-com-vinhos-de-terroir-gaucho\/","title":{"rendered":"BAH apresenta menu inspirado no Pampa com vinhos de terroir ga\u00facho"},"content":{"rendered":"

O restaurante BAH recebe a edi\u00e7\u00e3o \u201cFarroupilha\u201d da s\u00e9rie Grandes Jantares entre setembro e outubro. Pratos emblem\u00e1ticos da nossa terrinha harmonizados com vinhos locais. Tem maneira melhor para celebrar o 20 de setembro? Acho que n\u00e3o!<\/span><\/i><\/span><\/p>\n

Se tem um lugar que a gente esperava um card\u00e1pio pra l\u00e1 de especial nesse feriado de 20 de setembro, esse lugar \u00e9 o BAH Restaurante! Afinal, ele \u00e9 o primeiro restaurante brasileiro especializado na cozinha contempor\u00e2nea do Rio Grande do Sul. Bom, expectativas foram criadas, e atendidas!\u00a0<\/span><\/p>\n

Entre 17 de setembro e 31 de outubro as duas opera\u00e7\u00f5es do Grupo Press Gastronomia localizadas em Porto Alegre, no BarraShoppingSul, e em Canoas, no ParkShopping<\/a>, est\u00e3o um menu repleto de pratos tradicionais do Pampa. E o melhor: harmonizados com vinhos ga\u00fachos cheios de identidade!<\/span><\/p>\n

Te prepara: tem pa\u00e7oca de charque, costeleta de porco, picanha de angus, ambrosia\u2026 tudo com a qualidade \u00fanica do restaurante que tem como prop\u00f3sito valorizar nossa cozinha com um olhar afetuoso e respeitoso com as influ\u00eancias que formaram nossa cultura. Comida ga\u00facha cheia de qualidade, amamos! D\u00e1 uma olhada no menu e j\u00e1 vai decidindo o que pedir:<\/span><\/p>\n

Boas-vindas<\/span><\/i>
\n<\/span>Creme de batata doce verde e crisps de alho-por\u00f3
\n<\/span>Harmoniza\u00e7\u00e3o: Espumante L\u00edrica Brut<\/span><\/p>\n

Entrada<\/span><\/i>
\n<\/span>Pa\u00e7oca de charque com ovo frito ou palitinhos de aipim e creme de raiz forte (ou com nata, do couvert)
\n<\/span>Harmoniza\u00e7\u00e3o: Matiz Plural<\/span><\/p>\n

Principal<\/span><\/i>
\n<\/span>Costeleta de porco com laca de mel de Cambar\u00e1 e pur\u00ea de caboti\u00e1 defumada
\n<\/span>Harmoniza\u00e7\u00e3o: Faces Cabernet Merlot
\n<\/span>ou picanha de Angus grelhado, vinagrete tradicional e salada de batatas de antigamente
\n<\/span>Harmoniza\u00e7\u00e3o: Dunamis Cor
\n<\/span>ou fil\u00e9 de cordeiro na panela de ferro e polenta mole
\n<\/span>Harmoniza\u00e7\u00e3o: Dunamis Tannat<\/span><\/p>\n

Sobremesa<\/span><\/i>
\n<\/span>Mil-folhas de doce de ab\u00f3bora e nata batida ou duo de Ambrosias: leite fresco e laranja
\n<\/span>Harmoniza\u00e7\u00e3o: Moscatel<\/span><\/p>\n

BAH Restaurante
\n<\/span><\/i><\/span>BarraShoping Sul em Porto Alegre<\/span>
\n<\/span><\/i>Hor\u00e1rios:<\/span> Almo\u00e7o de segunda a sexta, das 12h \u00e0s 15h. S\u00e1bado e domingo, das 12h \u00e0s 16h.
\n<\/span>Jantar de domingo a quinta, das 19h \u00e0s 23h. Sexta e s\u00e1bado, das 19h \u00e0s 00h.
\n<\/span>ParkShopping em Canoas<\/span>
\n<\/span><\/i>Hor\u00e1rios:<\/span> Almo\u00e7o de segunda a quinta, das 12h \u00e0s 15h. Sexta, das 12h \u00e0s 15h30. S\u00e1bado e domingo, das 12h \u00e0s 17h. Jantar de segunda a quinta, das 19h \u00e0s 23h30. Sexta e s\u00e1bado, das 19h \u00e0 meia-noite. Domingo, das 19h \u00e0s 23h.
\n<\/span>Reservas:<\/span> Bah\/Porto Alegre (51) 3247-3000 e grandesjantares@bahrestaurante.com.br
\n<\/span>Bah Park\/Canoas (51) 3060-0458 e <\/span>jonata@bahrestaurante.com.br<\/span><\/a>
\nInstagram: <\/span>@bah_restaurante<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O restaurante BAH recebe a edi\u00e7\u00e3o \u201cFarroupilha\u201d da s\u00e9rie Grandes Jantares entre setembro e outubro. Pratos emblem\u00e1ticos da nossa terrinha harmonizados com vinhos locais. Tem maneira melhor para celebrar o 20 de setembro? Acho que n\u00e3o! Se tem um lugar que a gente esperava um card\u00e1pio pra l\u00e1 de especial nesse feriado de 20 de … Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8546,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[57,59],"tags":[2013,795,3717,3031,2116,3718,344,1240,3714,2119,729,1520,134,162,3715,3719,3720,3721,72,156],"class_list":["post-8543","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-porto-alegre-noticias","tag-almoco-harmonizado","tag-bah","tag-bah-barrashopping","tag-bah-canoas","tag-bah-parkshopping","tag-barrashopping","tag-comida-gaucha","tag-feriado","tag-feriado-farroupilha","tag-grupo-press","tag-grupo-press-gastronomia","tag-jantar-harmonizado","tag-menu-especial","tag-onde-comer-em-porto-alegre","tag-onde-comer-no-feriado","tag-parkshopping","tag-press-gastronomia","tag-revolucao-farroupilha","tag-rio-grande-do-sul","tag-vinhos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8543","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8543"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8543\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8543"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8543"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8543"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}