{"id":8651,"date":"2019-10-04T15:12:13","date_gmt":"2019-10-04T15:12:13","guid":{"rendered":"https:\/\/famintas.com.br\/?p=8651"},"modified":"2019-10-04T15:12:13","modified_gmt":"2019-10-04T15:12:13","slug":"conheca-o-baro-nova-proposta-de-experiencia-gastronomica-em-porto-alegre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/conheca-o-baro-nova-proposta-de-experiencia-gastronomica-em-porto-alegre\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a o BARO, nova proposta de experi\u00eancia gastron\u00f4mica em Porto Alegre"},"content":{"rendered":"

Restaurante de parrilla no Bela Vista, o BARO surge como como fus\u00e3o entre alta gastronomia e cordialidade \u00e0 pre\u00e7o justo. Queremos!!<\/em><\/span><\/p>\n

A gente aaaaaaama compartilhar com voc\u00eas as novidades. Al\u00e9m de prestigiar os lugares consagrados e que j\u00e1 gostamos, coisa boa \u00e9 viver uma experi\u00eancia nova, n\u00e9? Renova o olhar, a inspira\u00e7\u00e3o e o paladar.<\/p>\n

Pois que curte uma boa parilla pode ficar feliz: acabou de abrir o BARO, restaurante especializado em parrilla que pretende estabelecer um novo conceito em experi\u00eancia gastron\u00f4mica aqui em Porto Alegre.<\/p>\n

Os elementos que formam esse restaurante s\u00e3o carnes selecionadas, ambiente sofisticado e acolhedor, chopes especiais, pre\u00e7o justo e atendimento impec\u00e1vel. Mara, n\u00e9?<\/p>\n

O legal \u00e9 que, al\u00e9m dos bons cortes, o foco \u00e9 o carinho. Um tipo de empreendimento que \u00e9 um sonho da dona, Ana Carolina Reschke: \u201cSempre me esforcei para ser uma boa anfitri\u00e3 e receber meus amigos e familiares com o que tenho de melhor. Uma boa carne, um bom vinho, mas tamb\u00e9m aten\u00e7\u00e3o e carinho\u201d, diz ela.<\/p>\n

O card\u00e1pio foi todo concebido por Ana, com contribui\u00e7\u00f5es de Sandro Indart, que comandar\u00e1 a cozinha da casa. Uruguaio de Montevid\u00e9u, apaixonado por assado, o chef de 47 anos trabalhou mais de uma d\u00e9cada em restaurantes de hot\u00e9is em Madri.<\/p>\n

Ser\u00e3o servidas carnes nobres \u2013 especialmente Angus e Hareford \u2013 em cortes variados, dos tradicionais entrecot, picanha, prime rib e assado de tira a exclusividades como o Baro Steak, um corte do dianteiro criado pela pr\u00f3pria Ana. As carnes ser\u00e3o fornecidas pelo Frigor\u00edfico Coqueiro, de S\u00e3o Louren\u00e7o do Sul, reconhecido desde 1989 pelo excelente trabalho na produ\u00e7\u00e3o de novilhos e na engorda de gado, e pela Casa de Carnes Ferrari.<\/p>\n

Uma das premissas do BARO \u00e9 oferecer qualidade e sofistica\u00e7\u00e3o em todos os aspectos, sem que para isso sejam cobrados valores exorbitantes. Ufa!<\/p>\n

Nas bebidas, podemos contar com os vinhos selecionados pelo pessoal do Armaz\u00e9m dos Importado e balc\u00e3o com 15 chopeiras.<\/p>\n

“Baro\u201d, do franco, significa \u201cbar\u00e3o\u201d; \u201chomem livre\u201d no conceito original, e busca sintetizar a atmosfera que Ana Carolina quer criar em seu restaurante: um lugar sofisticado, mas alegre, democr\u00e1tico, onde todos, sem distin\u00e7\u00e3o, se sintam em casa. O nome \u00e9 tamb\u00e9m uma homenagem \u00e0 rua onde o estabelecimento est\u00e1 localizado (Bar\u00e3o de Ub\u00e1 n\u00ba 9).<\/p>\n

O espa\u00e7o \u2013 onde funcionava o Nobel Caf\u00e9 \u2013 foi totalmente reformado e conta 120 lugares, um deck, mais um mezanino para reuni\u00f5es particulares e confraterniza\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Quem tamb\u00e9m ficou ansioso para conhecer?<\/p>\n

BARO – Experi\u00eancia Gastron\u00f4mica
\n<\/em>Onde: Rua Bar\u00e3o de Ub\u00e1, n\u00ba9 – Bela Vista, Porto Alegre\/RS<\/span><\/span>
\n<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Restaurante de parrilla no Bela Vista, o BARO surge como como fus\u00e3o entre alta gastronomia e cordialidade \u00e0 pre\u00e7o justo. Queremos!! A gente aaaaaaama compartilhar com voc\u00eas as novidades. Al\u00e9m de prestigiar os lugares consagrados e que j\u00e1 gostamos, coisa boa \u00e9 viver uma experi\u00eancia nova, n\u00e9? Renova o olhar, a inspira\u00e7\u00e3o e o paladar. … Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8652,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[57,59],"tags":[3791,3792,215,1186,39,3529,3793,162,3794,3795,3796],"class_list":["post-8651","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-porto-alegre-noticias","tag-baro","tag-baro-experiencias-gastronomicas","tag-bela-vista","tag-carnes-nobres","tag-novidade","tag-novidades-em-porto-alegre","tag-onde-comer-carnes-nobres-em-porto-alegre","tag-onde-comer-em-porto-alegre","tag-onde-comer-no-bela-vista","tag-onde-comer-parilla-em-porto-alegre","tag-parilla"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8651","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8651"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8651\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8651"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8651"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8651"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}