{"id":8741,"date":"2019-10-22T12:45:46","date_gmt":"2019-10-22T12:45:46","guid":{"rendered":"https:\/\/famintas.com.br\/?p=8741"},"modified":"2019-10-22T12:45:46","modified_gmt":"2019-10-22T12:45:46","slug":"pao-de-que-o-pao-de-queijo-sem-queijo-mas-com-inhame","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zagahost.com.br\/famintas\/pao-de-que-o-pao-de-queijo-sem-queijo-mas-com-inhame\/","title":{"rendered":"P\u00e3o de Qu\u00ea &#8211; o p\u00e3o de queijo sem queijo, mas com inhame"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #f94e5d;\"><em>Esse p\u00e3o de queijo vegano feito com inhame vai te surpreender. Esque\u00e7a os preconceitos: a textura \u00e9 surreal!<\/em><\/span><\/p>\n<p>Essa \u00e9 mais uma receita adaptada que \u00e9 forte candidata \u00e0 superar a original. A gente sabe que com p\u00e3o de queijo n\u00e3o se brinca &#8211; \u00e9 uma das melhores comidas brasileiras e a que mais sentimos falta quando viajamos. Mas essa \u00e9 uma vers\u00e3o muuito semelhante \u00e0 original e uma excelente maneira de inserir o inhame no seu card\u00e1pio. Por n\u00e3o levar queijo, \u00e9 feita a brincadeira com o nome: P\u00e3o de Qu\u00ea?<\/p>\n<p><em><span style=\"color: #f94e5d;\">P\u00e3o de Qu\u00ea:<\/span><\/em><br \/>\n2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de pur\u00ea de inhame<br \/>\n1 e \u00bd\u00a0 x\u00edcara de ch\u00e1 de polvilho doce<br \/>\n\u00bd\u00a0 x\u00edcara de ch\u00e1 de polvilho azedo<br \/>\n1 colher de ch\u00e1 de fermento qu\u00edmico<br \/>\n\u00bc\u00a0 de x\u00edcara de ch\u00e1 de \u00e1gua<br \/>\n5 colheres de sopa de azeite de oliva<br \/>\n1 colher de ch\u00e1 de sal<br \/>\n\u00bd colher de ch\u00e1 de c\u00farcuma<\/p>\n<p><span style=\"color: #f94e5d;\">Modo de preparo:<\/span><br \/>\nPara o pur\u00ea de inhame, basta cozinh\u00e1-lo em uma panela normal e quando estiver mole retirar a casca e amassar. Se necess\u00e1rio, acrescente \u00e1gua do cozimento. Em uma vasilha acrescente todos os outros ingredientes e amasse beeeeeeeem com a m\u00e3o (fica na textura de massa para p\u00e3o).<br \/>\nFa\u00e7a as bolinhas em tamanho m\u00e9dio e asse por cerca de 40min ou at\u00e9 \u201cracharem\u201d.<\/p>\n<p><span style=\"color: #f94e5d;\">Dicas:<\/span><br \/>\n1) pode substituir o inhame por aipim ou batata. Mas fica menos parecido com o p\u00e3o de queijo original.<br \/>\n2) a c\u00farcuma \u00e9 importante para dar cor aos p\u00e3ezinhos, ficam muito mais apetitosos!<br \/>\n3) n\u00e3o precisa assar na hora! D\u00e1 para congelar as bolinhas e ter pronto no freezer quando quiser.<\/p>\n<p>Fica \u201cpuxentinho\u201d por dentro e crocante por fora, mara!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esse p\u00e3o de queijo vegano feito com inhame vai te surpreender. Esque\u00e7a os preconceitos: a textura \u00e9 surreal! Essa \u00e9 mais uma receita adaptada que \u00e9 forte candidata \u00e0 superar a original. 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